चकलेट ब्राउनकी केक क्लासिक नुस्खा

Brownie केक यसको चकलेट संतृप्त स्वाद, नम स्थिरता र एक नम कोमल को लागि जानिन्छ। यो अनूठा अमेरिकी मिठाई बेकिंग पाउडर को प्रयोग को बिना तैयार छ, यसैले यो भारी र नम रह्छ, जो यस्तो पाक को एक विशेषता हो। केक ब्राउनले कुनै पनि चिया पिउने चमक गर्नेछ र सबै परिष्कृत गोरखाहरू पनि स्वाद गर्नेछ। यस मिठाईको लागि धेरै व्यञ्जनहरू छन्। आटामा जामुन, नट, नारंगी पिक्सेल र अन्य उत्पादनहरू थप्नुहोस्। तर सबैभन्दा लोकप्रिय लोकप्रिय ब्रानीको लागि सरल क्लासिक नुस्खा हो।

ब्राउनकी चकलेटको केक इतिहास

Brownie को चकलेट केक अमेरिका बाट आउछ। प्रत्येक दोस्रो अमेरिकी यो पाक उत्पादनको लागि एक नुस्खा साझा गर्न तयार छ। ब्राउनी पहिलो 1 9 83 मा शिकागोमा पकाएको थियो। केक आटा यस्तो तरिकाले पकाएको थियो भित्र भित्र गीला संरचना सम्म पुग्न। ब्रह्मालाई ज्वलंत चमकले भरिएको थियो।

नोटमा! ब्रान्डको केकको एक पकाउने मा आधुनिक गृहिणीहरु मा चिनियां क्रस्ट बाहिर जान्छ। केहि चकलेट केक को चमक गर्न मन पर्छ, अरुलाई विश्वास छ कि चमक यसलाई बर्बाद गर्नेछ।

तब देखि ब्रान्डको मूल नुस्खा परिवर्तन भएको छ। यसमा धेरै भिन्न भिन्नताहरू छन्। सारा संसारबाट मालकिनहरू सामग्रीहरू परिवर्तन गरेका छन्, व्यक्तिगत प्राथमिकताहरू र स्वादद्वारा निर्देशित। क्लासिक नुस्खाले उत्पादनको न्यूनतम सेट प्रयोग गर्दछ।

नोटमा! क्लासिक ब्राउनकी नुहाउनेले कोकोआ, दूध र नटको प्रयोग समावेश गर्दैन।

अवयवहरू

क्लासिक नुस्खाको अनुसार, ब्राउनीको चकलेट केक निम्न अवयवहरूबाट बनाइएको छ:

• कडा चकलेट - 200 ग्राम;
• चीनी - 320 ग्राम;
• आटा - 170 ग्राम;
• मक्खन - 175 ग्राम;
• अन्डा - 3 टुक्राहरू;
• वेनिला शर्करा (वैकल्पिक)।

चायको लागि स्वादिष्ट मिठाई प्राप्त गर्न खाद्य पदार्थको सही छनौटको ख्याल राख्नु महत्त्वपूर्ण छ। ती सबै आवश्यक ताजा र अधिमानतः घर बनाइनु पर्छ। चकलेटको छनोटमा विशेष ध्यान दिइनेछ। यो उहाँबाट हो कि अन्तिम उत्पादनको गुण अझ बढी हदसम्म निर्भर छ।

नोटमा! ब्राउनकी केकका लागि आटा तयार पार्न, क्लासिक नुस्खाले किक चकलेट प्रयोग गर्दछ।

Brownie खाना पकाउने चरण-चरण तस्बिर-नुस्खा

सर्भरको संख्या - 6. क्यालोरी सामग्री - 450 केजील। तैयारी समय - 50 मिनेट। ब्राउनकी मिठाईको मखमली स्वादले अनन्त आनन्द ल्याउनेछ। यो चकलेट केकले मात्र मीठे दाँतलाई मनपर्छ र उनीहरूलाई पनि आदर गर्छ जसले मिठाईलाई बेवास्ता गर्दछ। बिना क्लासिक नुहाउने एक क्लासिक नुस्खा मा ब्राउनी फोटोको साथ एक चरण-दर-चरण नुस्खा प्रयोग गरी घर तयार गर्न सजिलो छ।

नोटमा! त्यहाँ अचम्मको कुरा हो कि ब्राउनकी केकले पूरै दुर्घटनाबाट पकाएको थियो। जस्तै कि अर्को कुकुरले अर्को चकलेट मिठाईको तयारी गर्दा अकस्मातमा बेकिंग पाउडर राख्न खोजेको थियो।

मिठाई को तैयारी केक बेकिंग को समान छ, किनकी ब्राउनी, केक भनिन्छ यद्यपि, धेरै केकहरु समाहित छैन। सायद, यही कारणले यसलाई प्राय: केक भनिन्छ। क्लासिक ब्राउनकी केकका साथ चरण-दर-चरण नुस्खा:

1. मिठाई तयार गर्न तपाईंले गर्मीको प्रतिरोधी बर्तन लिनु आवश्यक छ। जब सबै अवयवहरू तयार छन्, तपाईं ब्राउनीको तयारी गर्ने प्रक्रिया सुरू गर्न सक्नुहुन्छ। पहिलो, तपाईं टुक्रामा अँध्यारो चकलेट तोक्न आवश्यक छ, यसलाई प्यान वा अन्य बर्तनमा राख्नुहोस्। त्यहाँ तपाईंले मक्खन पठाउनुपर्छ। सामाग्री पानी नहाने मा पिघल हुनु पर्छ। लगातार चकलेट र तेल हलचल गर्नु महत्त्वपूर्ण छ, अन्यथा तिनीहरूले उत्पाद जलाउनेछन् र पाक उत्पादन जानबूझेर खराब हुनेछन्।

2. जब चकलेट र मक्खन तरल द्रव्यमा परिणत हुन्छ, तिनीहरू ठोक्नका लागि अलग हुनुपर्छ। यो अन्डाको हेरचाह गर्ने समय हो। तिनीहरू चिनीसँग पिट्नुपर्छ। मिक्सर काम नगर्नुहोस् जब सम्म कुखुरामा पूर्ण रूपमा भंग भएको हुन्छ।

3. जब चकलेट मिश्रण पूर्णतया चिसो हुन्छ, यो अण्डा मासमा थपिएको छ।

4. त्यसपछि धीरे-धीरे आटा जोड्नुहोस्, लगातार हलचल नगर्ने।

5. बेकिंग पेटीको लागि फारम बेकिंग पेपरमा राखिएको हुनुपर्छ, र त्यसपछि आटा डाँडामा राख्नुहोस्। यो उल्लेखनीय छ कि ब्राउन एक स्क्वायर केक हो, यो आयताकार आकारमा यसलाई सेंकने को लागी अनुकूलन हो। समाप्त उत्पादन त्यसपछि सजिलै समान अंकमा काटिएको छ। यद्यपि, ब्राउनीको तयारीको लागि, तपाईं गोल आकार प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। अन्तमा, यो केवल डेसर्ट को उपस्थिति को प्रभावित गर्नेछ, जसको स्वाद संग केहि छैन।

6. टेस्टहरूसँग फारम ओवनमा राख्नुपर्छ, यसलाई 170 डिग्रीको तापमानमा पूर्व-हीटिंग गर्नु पर्छ। केक बनाउनको लागि आधा घण्टा।

यो एक स्वादिष्ट मिठाई बाहिर जान्छ, जुन राम्रो र ठुलो राम्रो छ। माथि देखि यो पाउडर भएको शर्कु संग छिराउन सकिन्छ। अर्को विकल्प चकलेट टुकडा बनाउन र कुचल बटुआ संग छिटो छ। कुनै पनि अवस्थामा, Brownie के केकले चाँडै चाँडो र हार्दिक पेय बनाउनेछ।

नोटमा! चाउचाउ खाने बेलामा आहार गर्ने व्यक्ति आफैलाई नियन्त्रण गर्न आवश्यक छ। यो तथ्य हो, क्यालोरीमा मिठाई एकदम उच्च छ। एकै समयमा, यो धेरै स्वादिष्ट छ कि यो बाट टाढा गाह्रो छ।

चकलेट ब्राउनली वेनिला आइसक्रीम, क्रीम, व्हाइड क्रीम संग सेवा गर्न सकिन्छ। केकको एक उत्तम ब्याच ताजा दूधको खुट्टा वा प्याला कफीको मग हुनेछ।

ब्राउनकी क्लासिक केकका भिडियो व्यञ्जनहरू

तपाईंलाई थाहा छ, यो सौ सय सुन्न भन्दा एक पटक हेर्नको लागि राम्रो छ। यस सन्दर्भमा, क्लासिक ब्राउनकी केकका भिडियो व्यञ्जनहरू प्रदान गरिन्छ, जसले चाँडो र स्वादिष्ट रूपमा मिठाई तयार गर्न मद्दत गर्नेछ।