बन्स "छिटो" बाबाको बावजुद सबै प्रकारका बन्सहरूले उत्कृष्ट डेसर्टको भूमिका बन्न सक्दैनन्, प्रेमीका चाँही, दूध वा कफी सधैँ खानेकुरा धेरै छन्। विभिन्न विदेशी टिरामिसु, सूफले र मिरिङ्ग्युबाट, बंग एक आकर्षक युवा किसान महिला जस्तै एक पतला र पहेलो, तर सुरुचिपूर्ण जवान महिला, तर स्वाद र रंगको रूपमा चिनिन्छ। एक शब्दमा, खमीर बेकिंग प्रेमी हामीमध्ये धेरै छन्, विशेष गरी बालबालिकालाई माया गर्छ, तर यस भन्दा धेरै खमीर परीक्षणको साथ भोग्ने प्रेमीहरू निकै कम छ। तथापि, यो केवल एक उपयुक्त नुस्खा फेला पार्न आवश्यक छ र यो जस्तै केहि पानाहरू, यस जटिल विषय हराएको डर हराउँछ। यिनी मध्ये एक व्यंजनहरु दालचीनी संग "तेज" बन्स को लागि नुस्खा हो - हामी तपाईंलाई प्रस्ताव गरिरहेको छ। तिनीहरू चाँडै र सजिलै तयार छन्, र पनि अनुभवहीन बेवकूफ व्यवस्थापन। दालचीनी रोल नाश्ता को लागि उत्कृष्ट को एक अतिरिक्त अतिरिक्त हो, र एक गिलास को दूध या केफिर संग एक पूर्ण दोपहर नाश्ता या रात को खाना बन जाएगा। यदि वांछित भएमा, तपाईले अर्को फारामको लागि राख्न भरने किशमिश वा पतला कटाई सेबमा थप्न सक्नुहुन्छ। तपाईं तिनीहरूलाई हिड्न सक्नुहुनेछ, एक स्कूल नाश्ताको सट्टा बच्चा दिनुहोस्। कुनै पनि मामला मा, यस्तो घर कालीदारियों को अधिक स्वादिष्ट र कुनै पनि स्टोर "बर्न" र "चोकोपाई" भन्दा अधिक संतोषजनक छ।
सामग्रीहरू:- आटा, गेहूं 700 जी
- चिनियाँ 1 चम्मच।
- दूध 1 चम्मच।
- खमीर, ताजा, 50 ग्राम
- अन्डा चिकन 2 पीसी।
- मार्जिनिन 125 जी
- दालचीनी मैदान 4 चम्मच। l।
- मक्खन 50 जी
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 2 चम्मच। l।
- नमक 1 चुरोट
- चरण 1 बन्स को तयारी को लागी, हामी चीनी, आटा, मार्जारी, अण्डा, दूध र चीनी को रूप मा र दालचीनी को आवश्यकता हो। सबै खानाहरू कोठाको तापमानमा हुनुपर्छ, मार्जिनिन र खमीर लगभग पिघलिएको छ।
- चरण 2 अन्डाले काँधमा राम्रोसँग हरायो।
- चरण 3 दूध मिलाउनुहोस्, 1 चम्मच। l। चिनियाँ, नुन र खमीरको चुरोट।
- चरण 4 त्यसपछि अण्डाहरू प्रविष्ट गर्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्, मिश्रणले लुम्प्स बिना बन्द गर्नुपर्छ।
- चरण 5 मार्जिन थप्नुहोस् र सानो मात्रा मा आटा परिचय गर्न सुरु गर्नुहोस्, तपाईंलाई 600-700 ग्राम चाहिन्छ।
- चरण 6 आटा घुमाउन जब सम्म यो हात र कन्टेनर पछि पछि लाग्न सुरु हुन्छ।
- चरण 7 आटा चुरोटको साथ आटा छिटो र यसलाई 30-60 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा राख्नुहोस्, आटाले 2 पटक बढाउनु पर्छ।
- चरण 8 कम गर्मी मा मक्खन पिघल।
- चरण 9 1 टिबीको साथमा स्नेह गर्नुहोस्। l। वनस्पति तेल, र त्यसपछि आटा रोल एक एकल आयताकार गठनमा 1 सेमी मोटी।
- पिघला मक्खन संग चरण 10 स्नेहक।
- चरण 11 धेरै चिनियाँ थप्नुहोस्।
- चरण 12 त्यसपछि पनि मैदान दालचीनीसँग छिटो।
- चरण 13 एक तहमा तह काट्नुहोस्, आटा कोर्नलाई सम्भव रूपमा ठोक्ने प्रयास गर्नुहोस्।
- चरण 14 रोल को भाग मा कट - बन्स 3-4 सेमी मोटी, 12-13 टुकडे को 1 सेवारत देखि प्राप्त।
- चरण 15 पन 1 चम्मच चिकन गर्नुहोस्। l। वनस्पति तेल र एक सेन्टिमिटर 2 किलोमिटरको दूरीमा बन्स राख्नुहोस्, 15 मिनेटको दूरी दिनुहोस्।
- चरण 16 एक पहिला ओवनमा उठाउनुहोस् 180 डिग्री सेल्सियस 30-40 मिनेटको लागि जंगली सम्म।