रोचक विदेशी नामहरूसँग नाजुक डेसर्ट डेसर्ट लामो समयदेखि रोजगारीको जीवनमा समावेश गरिएको छ र हाम्रो क्याफे र रेस्टुरेन्टको मेनुमा धेरै लोकप्रिय छन्। चीजकेक, क्यापेक, कुकुर र मफिन हाम्रो साइटको पुरानो अतिथि हुन्। यो "कमकोटा" नामक एक कम रोचक मिठाई संग परिचित हुनुको समय हो। इटाली भाषाको अनुवादमा यो सौन्दर्य नैतिकता एक "उबलाएको क्रीम" जस्तो लाग्छ। अन्यथा, यो मिठाई विभिन्न सामग्री को अतिरिक्त संग हलवा बुलाया जान सक्छ। यो ताजा जाम, चकलेट, कारमेल हुन सक्छ। आज हामी एक निविदा पनीकोट तयार पार्छौं एक हल्का कफी सुगन्ध र चकलेट भित्र भरेर। यो मिठाई संग तपाईं आफ्नो मित्रहरुलाई आश्चर्य गर्न सक्नुहुन्छ।
सामग्रीहरू:- दूध 350 मिलीलीटर
- 250 मिलीलीटर क्रीम
- अण्डाका चिकन 4 पीसी।
- Gelatine 15 g
- चीनी 100 जी
- चकलेट काला 130 जी
- फलफूल सेम 35 पीसी।
- चरण 1 पनाकोटा बनाउनको लागी, तपाईंलाई दूध, क्रीम, कसैलाई 4 अण्डा, चिनी, जिलेटिन, चकलेट, तलामा कफी बीन लिन आवश्यक छ।
- चरण 2 3 चिसो दूधको खुट्टामा जिलेटिन साग्नुहोस्। दूध उडाउनुहोस्, कफी बियर थप्न र 5 मिनेटको फोलस गर्नुहोस्। गर्मीबाट हटाउनुहोस् र सुक्खाबाट रोक्नुहोस्।
- चरण 3 को साथ शिकारीलाई हराउनुहोस्।
- चरण 4 एक पतली चाल संग मान्छे मा डाल कफी दूध ठंडा।
- चरण 5 ले भाँडामा राख्नुहोस्, मोटो नभएर घिमिरे न्यानो पार्नुहोस्। उबलने अनुमति नदिनुहोस्। शांत गर्न छोड्नुहोस्।
- चरण 6 जेलाटिन घुमाउनुहोस् र कफी क्यान्सरमा प्रवेश गर्नुहोस्। फ्रिजमा 5 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- चरण 7 Whisk 150 मिलीलीटर क्रीम र तिनीहरूलाई क्रीम क्रीममा थप गर्नुहोस्। धीरे देखि तल देखि माथि मा मिश्रण गर्नुहोस।
- चरण 8 तयारीमा आधा क्रीम भरियो। फ्रिजमा 3 मिनेटको लागि राख्नुहोस्।
- चरण 9 पानीको पानीमा, 100 ग्राम चकलेट पिघ्न, ठुलो। व्हाइड क्रीमको 100 मिलीलीटरमा हलचल।
- चरण 10 कन्फेक्शनरी सिरिगे मिश्रण भर्नुहोस् (तपाइँ कफी चम्मच प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ) र कफी क्रीम भित्र चकलेट मिश्रण निचोड गर्न सक्नुहुन्छ। रेफ्रिजरेटरमा मिठाई ठिक गर्नुहोस् (कम से कम 2 घण्टा)।
- चरण 11 बाँकी बाँकी चकलेट पिच्छे। डेसर्ट ले फारम बाहिर लिनुहोस् र तिनीहरूलाई चकलेट (कारमेल, फल जेली) लाई सजाउनुहोस्। फ्रिजमा फेरि फ्रिज राख्नुहोस्।