पनीर बन्स तपाईं यस्तो छ कि तपाईं ओवन बाट एक पकाउने ट्रे पाउन को लागि समय छैन, र यो देखि, आफ्नो आँखा गायब गर्नु अघि सही पाक? म त्यसो हुन्छ, जब म गुलाबहरू पाउँछु। तिनीहरू मेरो परिवारमा धेरै लोकप्रिय छन् कि उनीहरूलाई कुनै पनि समयमा हराएनन्। तपाईं तिनीहरूलाई विभिन्न भित्ताहरू बनाउन सक्नुहुन्छ: पनीर, आलु, सूखे फल, तर सबैभन्दा स्वादिष्ट, मलाई लाग्छ, पनीर भरेर। यी रोलहरूको तयारीमा ठुलो बाटोमा पकाइएको खमीर आटा प्रयोग गरिन्छ, यो उच्च प्लास्टिकविहिन छ, त्यसैले त्यो गुलाब बनाउन सजिलो छ। यदि तपाईं आटाको सामान्य भाग आधा खाना बनाउनुहुन्छ भने यसले 32-35 रोल आउट गर्छ। पनीरहरूको सट्टामा यो बन्स भाइरस वा सूप-मसलायुक्त आलुमा सेवा गर्न सकिन्छ, तिनीहरू तथ्यमा किन्न मिल्ने छैन तापनि तिनीहरू स्वादिष्ट छन्।
सामग्रीहरू:- गेहूं काट्दा 2.5 चम्मच।
- दूध 0.5 चम्मच।
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- खमीर, सूखी 6 जी
- चिनी 2 चम्मच। l।
- नमक 0.25 चम्मच।
- मक्खन 100 जी
- पनीर हार्ड 200 जी
- अन्डा चिकन 3 पीसी।
- खट्टा क्रीम 3 चम्मच। l।
- नमक 1 चुरोट
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- चरण 1 हामी बन्स-रोट्सटहरू तयार पार्छौं: ठुलो तयारीको खमीर आटा अघि, पनीर, उबलाएको अण्डा, अजमोद साग, खट्टा क्रीम।
- चरण 2 फ्रिजबाट आटा हटाउनुहोस् र यसलाई 30 मिनेटको लागि कोठाको तापमानमा न्यानो पार्नुहोस् र अटो जोड्न वा हल्का प्रिमोरोशिभ सतहमा छोटो छोटो घुमाउनुहोस्।
- चरण 3 हामीले पनीरलाई सानो स्टोटरमा रौतहट्यौं।
- चरण 4 उकालो अण्डा धेरै कडा रूपमा क्युबमा काटिन्छ।
- चरण 5 हामी पनीर, अण्डा, पतला कटाई अजैली हराएको छ (तपाइँ डिल लगाउन सक्नुहुनेछ) र खट्टा क्रीम, नमक, सबै चीजहरू एक मोटो चिपचिपा समूहको रूपमा मिलाउनुहोस्।
- चरण 6 आटा टुक्रा अलग गर्नुहोस्, रोलर रोलमा र सानो टुक्राहरु मा काट्नुहोस्। प्रत्येक टुक्रा एक पतली पैनकेक 2 मिमी मोटी र 8 सेमी व्यास मा घुमाईयो। हामी 3 कटौती गर्दछ ताकि प्रोपेलर को आकार प्राप्त हुन्छ।
- चरण 7 कार्यपाठको केन्द्रमा भरिएको चम्मच राख्नुहोस्, "प्रोप्लर" को एक भाग लिनुहोस् र भरपूर लुगा लगाउनुहोस्, रूमाल जस्तै।
- चरण 8 अन्य कट भागहरूसँग समान गर्नुहोस्, परिणाम गुलाब हो।
- चरण 9 बेकिंग पाना पानामा बाँकिएको पेपर, अण्डा साथको चिकन र 15-20 मिनेटको लागि 180 डिग्री सेल्सियसमा पकाउन सेटअपमा बन्स ल्याउनुहोस्।
- चरण 10 बन्स स्वादिष्ट र चिसो दुवै स्वादिष्ट छन्।