- खनिज मासु - 500 ग्राम
- बो - 1 टुक्रा
- सेतो रोटी - 150 ग्राम
- एग - 1 टुक्रा
- दूध - 150 मिलिमिटर
- आटा - 7 कला। चम्मच
- मक्खन - 3 कला। चम्मच
- सब्जी तेल - 3 कला। चम्मच
अवयवहरूको संख्याको आधारमा तपाईले देख्न सक्नुहुनेछ, खनिज मासुबलहरूको लागि लगभग सबै क्लासिक व्यञ्जनहरू कुनै पनि तरिका फरक छैन, तर यहाँ गोपनीय छ फरक। अर्थात् - सामग्रीको सही र पुरा तरिकाले मिश्रणमा। यदि तपाइँ ठीक मासिक अनुसार सबै केहि गर्नुहुन्छ - यस्तो कलेटले तपाईको मुखमा पिल्नेछ! घरको बनाइको मासुको मासु बाट काटी बनाउन को लागी यो नुस्खा प्रयास गर्नुहोस्, र तपाईले सबै कुरालाई आफैलाई बुझ्नुहुनेछ: 1. यहाँको सुरुवात चरण सधै सधैँ माईकिएको मासुको रूपमा हो, तर हामी बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै बिस्तारै छौ। हामीले यसलाई अलग गरौं। ब्लेंडरमा वा म्यानुअल रूपमा प्याज गर्नुहोस्। 2. एक फ्राइइंग प्यानमा, सब्जी सँगै मक्खन गर्नुहोस्, र सुनको खैरो सम्म मध्यम गर्मीमा प्याज तान्नुहोस्। 3. एउटा ठूलो कटोरामा, भान्सा फैलाउनुहोस्, रोटी रोटी, साथै प्याजहरू सँगसँगै एक साथ तेलको साथ, जसमा उसले निस्तारहेछ, र पनि (यहाँ सबैभन्दा नाजुक कप्लेटको पहिलो सानो रहस्य हो) हामी सबै अण्डा मात्र होइन तर जङ्गल पनि छैनौं। ठुलो र काली मिर्चको स्वाद। 4. अर्को महत्त्वपूर्ण रहस्य, कसरी मिनिसिङ मासु कटरलेटहरू निविष्कार गर्ने, सबै सामग्रीहरू मिक्सर वा ब्लेंडरसँग मिनिमेसनलाई हराउन, र त्यसपछि बिस्तारै र तपाईंको हातबाट कुच्याउने - ताकि थप हावा गएको छ। पहिले नै खाना पकाउने यस चरणमा तपाईले देख्नुहुनेछ कि भोजमा तपाईले भन्दा पूर्ण रुपमा फरक देख्न सक्नुहुनेछ, तर सजिलो र सुन्दर। 5. फेरि फेरि कसरी थाहा छ: अण्डाको प्रोटीन, जुन तपाईं बस्नु पर्छ, अलग भाँडामा एक बलियो फोम वा एउटै मिक्सरमा बिस्कन्छ, र भान्सामा टोस्ट। यो सबै छ! अब यो मानक हो: हामी कप्लेटहरू बनाउँछौं, हामी अँध्यारोमा थियौँ, र दुईवटा पक्षले तेलमा तयार नभए सम्म। गारिशसँग तातो सेवा गर्नुहोस्। त्यो सबै छ! अब तपाई जान्दछु कि कसरी घरको बनाइएको मासुको मासु बाट चप बनाउन कसरी एक विशेष नुस्खाको अनुसार मैले परीक्षण गरेको छु :)
सर्भर: 3-4