दायाँ शशिल्क

मासु धोएको छ र कम से कम 4x4x4 सेमी टुक्रा टुक्रन्छ। ध्यानपूर्वक निचोड सामग्रीहरू:

• पोर्क - 2 किलोग्राम
• प्याज - 2 किलोग्राम
• साल्ट - स्वाद गर्न
• मसाले - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

मासु धोएको छ र कम से कम 4x4x4 सेमी टुक्रा टुक्रन्छ। सजिलै प्याजबाट सबै रसको निचोड र मासु संग मिश्रण गर्नुहोस्। नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्। अब तपाईं प्याज र मसाले राम्ररी मासु मिलाउन र धेरै घण्टापछि अचम्म लाग्न आवश्यक छ। एक दिनको लागि माराएको छु म सिफारिश छैन - धेरै धेरै। इष्टतम - 3-4 घण्टाको लागि, यद्यपि यदि मासु पुरानो हो भने, यो marinovka समय बढ्न राम्रो छ। स्केवरहरूमा माट स्ट्रिङ। अब सुनको भून सम्म कोइलाहरू तयार पार्नुहोस्। कोलहरू निकै बलियो हुनुपर्दैन, अन्यथा मासुको बाहिर जलाइदिनेछ, तर यसको भित्र नम रहनेछ। शिश केब्याब तयार छ! Bon appetit!

सर्भरहरू: 5