- दूध - 1/4 गिलास (मासुबल)
- एक क्रस्ट बिना सेतो रोटी - 1 स्लाइस (मासुबल)
- सुँगुर (भेला वा भेडा) - 450 ग्राम (मासु बल्ब)
- लसुन - 1 चम्मच (मासुबल)
- हरियो अजलो - 2 कला। चम्मच (मासुबल)
- पर्मेसन पनीर - 1/3 गिलास (मासु बागल)
- अन्डा - 1 टुकडा (मासु बागल)
- साल्ट र काली मिर्च - स्वाद गर्न (मासुबल)
- आटा 1 ग्लास (मासुबल)
- फ्राइङको लागि सब्जी तेल - स्वाद गर्न (मासुबल)
- दूध - 4 1/2 कप (बेकेमेल सॉस)
- मक्खन - 6 कला। चम्मच (बेकेमेल सॉस)
- आटा - 5 कला। चम्मच (बेकेमेल सॉस)
- ग्रेटेड अखरोट - 1/8 चम्मचुमेली (ब्रेमेल सॉस)
- नमक - 1/2 teaspoonfuls (बेकेमेल सॉस)
- जमीन काली मिर्च - 1/4 चम्मच (बेकेमेल सॉस)
- रग्टोनी पेस्ट गर्नुहोस् - 450 ग्राम
- पर्मेसन पनीर - 3/4 कप
- मक्खन - 1 कला। एक चमकदार
- दूध - 1/4 गिलास
1. मासुबल बनाउनुहोस्। दूधलाई गरम पार्नुहोस्। सेतो रोटी टुक्रामा तोड्नुहोस्, दूध दियो र 5 मिनेटको लागि खडा गर्नुहोस्। थप दूध निस्कनुहोस् र ठूलो कटोरामा रोटी राख्नुहोस्। सुँगुर जोड्नुहोस्, काटेको लसुन, कटा अजवा, पिसाब पनीर, अण्डा, नमक र काली मिर्च। सबै अवयवहरू मिश्रणको साथ मिश्रण सम्म मिलाउनुहोस्। प्राप्त प्राप्त समूहबाट रास्पबेरीको आकारको सानो बल बनाउनुहोस्। प्लेटमा बिस्तारै अँध्यारोमा रोल गर्नुहोस्। 3. सब्जीको तेललाई फ्रिजको प्यानमा उच्च गर्मीमा हटाउनुहोस्। यति धेरै मासुबलहरू प्यानमा राख्नुहोस्, कति ओभरफ्लो बिना फिट हुन्छ। उनीहरूलाई खैरोमा तान्नुहोस्। 4. शोरको प्रयोग गरेर पेपरौलमा राखिएको डिशमा मासुबल राख्नुहोस्, र अर्को ब्याचलाई तान्नुहोस्। 5. बेकामल सॉस बनाउनुहोस्। Saucepan मा कम गर्मी मा Preheat दूध। एक ठूलो ससनी मा, कम गर्मी मा मक्खन पिघ्न, आटा जोड्नुहोस् र एक काठ को चम्मच संग निरंतर हलचल, चिकनी सम्म whisk। दुई चम्मच दूध र कुक थप गर्नुहोस्, लगातार घिमिरे। 2 चम्मचमा बाँकी दूध थप्नुहोस्। नमक, काली मिर्च र नटाम जोड्नुहोस्, चटनीले मोटो नहुनु। नमकीन पानी संग एक saucepan मा बिल rigatoni। 2/3 बेकेमेल सॉस, आधा ग्रित पनीर र मासु बल्बको साथ मल र मिश्रण गर्नुहोस्। 6. ओवन 200 डिग्री पुग्नुहोस्। तेलको साथ पाक लागि पकवान घुमाउनुहोस्। फारममा रगतटोनी, चटनी र मेटबलहरूको मिश्रण राख्नुहोस्। एक स्पट्युल संग चिकन। दूधमा हाल्नुहोस्, बाँकी ब्रेमेल सस थप गर्नुहोस् र बाँकी पनीर सँग छिडाउनुहोस्। शीर्षमा सुनको भून सम्म 15-20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4-6