तल्ला पास्ता थिना सस ले नींबूको रस, लसुन, जैतून का तेल र मसाले संग तिल पास्ता हुन्छ। यो सब्जियों र सेम संग राम्रो जान्छ, र यो चटनी पनि सलाद संग सेवा गर्न सकिन्छ। परम्परागत रुपमा, चटनी यहूदी भोजन मा falafels को लागि प्रयोग गरिन्छ (सब्जिहरु र पिता मा chickpeas)। सॉस एक समृद्ध तिल-लसुन स्वाद, नींबू रस को कारण सुखद ताजाता र खपत छ।
सामग्रीहरू:- तिल व्हाइट 200 जी
- जैतून का तेल 80 मिलीलीटर
- लसुन 2 लौंग
- नींबूको रस 3 चम्मच।
- समुद्री नमक 10 जी
- काली मिर्च पाउडर 4 जी
- पार्श्व ताजा 1 गुच्छा
- चरण 1 चटनीलाई तयार पार्न तपाईंले तलको, जैतून का तेल, अजवाली, लसुन, नींबूको रस, नुन र काली मिर्चको आवश्यकता पर्दछ।
- चरण 2 सुखा फ्राइकिङ प्यानमा तिल सुखाओ।
- चरण 3 त्यसपछि एक ब्लेंडरमा राख्नुहोस् र ब्याचमा जैतूनको तेल जोड्नुहोस्, बिस्तारै मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 4 एक तरल खट्टा क्रीम ल्याउनुहोस् र एक अलग कन्टेनरमा राख्नुहोस्।
- चरण 5 त्यसपछि लसुनमा लसुन, नींबूको रस, अजवाली, नमक र काली मिर्च।
- चरण 6 तिल-जैतून पेस्ट थप्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्।
- चरण 7 चटनी तयार छ।