- बीफ जीभ - 1 टुक्रा
- गाजर - 1 टुक्रा
- सेलेरी स्टेम - 1 टुकडा
- सेतो बल्ब - 1 टुक्रा
- लसुन - 1 टूथ
- सेतो शराब सिरका - 200 मिलिटर
- नमक र काली मिर्च - स्वाद गर्न
- अन्डा - 4 टुक्राहरू
- ताजा अजमोका पत्ते - - स्वाद गर्न
- जैव तेल - 200 मिलिटर
ठूलो बर्तनमा हामी प्याज, अजमेर, जीभ र गाजर राख्छौं। चिसो पानीको साथ भरें, फोडा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि सानो नमक, गर्मी घटाउनुहोस् र 3 घण्टासम्म उकालो। एक कटोरा मा, एक अचार बनाउनुहोस् सिरका, पतला काट्ने लसुन, नमक र काली मिर्च। फलफूल-पनीले वेल्डेड जिब्रोलाई काटेर यसलाई अर्कैमा राख्नुहोस् र 1.5 घण्टाको लागि फ्रिजमा राख्नुहोस्। समानांतरमा, हामी चटनीको लागि 3 वटा अन्डाहरू पकाउँछौँ। उबलाएको अण्डाबाट हामीले योल पाउछौं, हामी तिनीहरूलाई ब्लेंडरको कटोरामा टाढामा राख्छौ र एक कच्चा जङ्गलको साथमा बिस्तार गर्छौ। त्यसपछि यहाँ अजवा, आधा एक सेतो प्याज र homogeneity लाई whisk यहाँ थप्नुहोस्। कताई पछि, धीरे - धीरे जैतून को तेल मा डाल दिए, तब - वाइन सिरका। हामी चटनीलाई इच्छित स्थिरतामा ल्याउछौं - केहि मोटाई जस्तै, केहि थप तरल। कुनै पनि अवस्थामा, चटनी हल्लाउने सम्पूर्ण प्रक्रिया 6-7 मिनेट भन्दा बढी हुनेछ। सबै, मसाले भाषाको टुक्रा तीर्थ सस संग सेवा गर्न सकिन्छ। Bon appetit :)
सर्भर: 3-4