अखरोट गुणहरू
त्यसोभए, अर्कोतिर, हजेलोट, अर्कोतिर, जैतूनको फलहरू। सम्भावनाले तिनीहरूलाई दोस्रो नाम दिइयो - "जैतून काट्ने"। यदि तिनीहरू सफा गरियो भने तिनीहरू ग्रीक जस्तो हुन्छन्: मस्तिष्क जस्तै समान आकार। ठीक छ, पेकियन स्वाद गर्न पनि अखरोट को याद दिलाउँछ। तर तिनीहरू धेरै नरम र अधिक निविदा हुन्छन्।
र अखरोट पेकन्सबाट आन्तरिक विभाजनको अभावमा फरक छ। यसैले, पोल ले शेलबाट प्राप्त गर्न सजिलो छ, यो कचरा छैन, जस्तै ग्रीक।
पेकान्सका यी सुविधाहरू उनीहरूलाई अनौठो बनाउँछन्। वैसे, पेकान अन्य पागल देखि भिन्न छ र तथ्य यो छ कि उनि अखरोट फल माथ द्वारा हमला नहीं गरेर रहे हो। यसैले, पेकन पागल बकवास छन्।
र तिनीहरूले केवल सख्त राख्न सक्छन् यदि तिनीहरू सफा राखिन्छन्।
यदि pecans पहिले नै पाइन्छ, तिनीहरू सबै नियमहरू द्वारा सुकेको थिए, तिनीहरूले कहिल्यै चक्कु जस्तै, जस्तै, उदाहरणका लागि, अखरोटहरू। Pecans एक मीठा मीठा स्वाद छ। पागलको connoisseurs भन्छन् कि पेक्यान स्वाद केवल ब्राजील पागल को लागि कम छन्।
औसत पेन अखरोट ठूलो बटुआ संग बराबर बराबर हुन्छ। तर त्यहाँ एक सकारात्मक विशेषता छ। यसको मूल उस्तै उही वजनमा बटुआको मूल दुई पटक हो।
अखरोटको गुण
यी पागलहरू आश्चर्यजनक रूपमा पोषणशील छन्। वे अखरोट भन्दा धेरै क्यालोरी छन्, ती धेरै अधिक चिनी हुन्छन्। पेकानको रूपमा अहिलेसम्म, मासुको आधा प्रतिशत, पन्ध्र प्रतिशत कार्बोहाइड्रेट, दस प्रोटीन र पाँच पानी हुन्।
पेकियन भिटामिन ए, ई र बीमा समृद्ध छन्। तिनी फोलिक एसिड, क्यालिसियम, म्याग्नेशियम, जस्ता, फास्फोरस र पोटेशियमको ठूलो प्रतिशत हुन्छन्।
उदाहरणको लागि, एक वयस्क पुरुष (ठूलो निर्माण को एक व्यक्ति) प्रति दिन pecans को चार सौ ग्राम उपभोग गर्न पर्याप्त। यसले क्यालोरी र पोषक तत्वहरूमा शरीरको आवश्यकता पूरा गर्दछ (जस्तै, एक सय प्रतिशत)।
Pecan कर्नेलहरू मोनोसेन्सेरेटेड च्याटमा अमीर हुन्छन्। उनीहरूमा गामा-टोकोफेरोल पनि समावेश गर्दछ। यो एक विशेष पदार्थ हो जसले ओक्सीकरणबाट प्रोटीन र बोसोलाई सुरक्षित गर्छ।
पेक्सनबाट निकालेका तेलहरू औषधीय गुणहरू हुन्। र तपाईले यो औषधीय तेल मात्र चिसो दबाएर प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। यस अवस्थामा, यो सबै उपयोगी पदार्थहरू राख्छ। यो तेल रंगमा सुनको पहेंलो पहेंलो हुन्छ, यसमा अनुहारको पछाडि पक्कै पनि स्वाद हुन्छ, टाढाको टाढा ज्वरो जस्तो देखिन्छ। सबै कुरा, नट को रूप मा मूल्यवान रूपमा, तेल मा छ, तर एक बलियो एकाग्रता मा। यसमा फैटी एसिड, भिटामिन र खनिज, phytosterols हुन्छन्। तिनीहरूले हृदय र रक्त वाहिकाहरूको कामलाई सुधार्न, कोलेस्ट्रॉल स्तर को कम गर्न, एथेरोस्क्लोरोसिस र भाइरस रेजहरु को विकास को रोकथाम गर्न, र ischemic रोग को रोकथाम।
इनडोर र आउटडोर उपयोगको लागि पेक्सन तेल सिफारिस गरिएको छ। यदि आन्तरिक रूपमा लिइन्छ भने यसले ठण्डको उपचारमा मद्दत गर्दछ, सिरदर्द हटाउँछ, शक्ति दिन्छ, भूख सुधार गर्दछ। यसको अतिरिक्त, पेक्सान तेल आवश्यक मानव वसा को लागि एक उत्कृष्ट विकल्प हो। यसको अवयवले उमेरमै लड्न मद्दत गर्दछ।
यस सन्दर्भमा, पेसन र साथै तिनीहरूबाट प्राप्त तेल, केवल वृद्ध र बिरामी मानिसहरूको लागि अपरिवर्तनीय हुन्छ। उनीहरूमा समावेश भएका पदार्थहरूले प्रतिरक्षा प्रणालीलाई बलियो बनाउँछ, कक्षहरूको सुरक्षा गर्दछ।
त्यहाँ अखरोट तेल पेक्सन गुणहरू छन्, धन्यवाद किनकि यो कस्मेटोलोजीमा सक्रिय रूपमा प्रयोग गरिन्छ। सबै भन्दा पहिले, यो छाला समस्याहरु, जलन, सनबर्न, फेफेल संक्रमण, कीरा काटेर, हेमाटोमाजको लागि सिफारिस गरिन्छ।
यसको अतिरिक्त, पेक्सन तेल अविश्वसनीय रूप मा मानेसर संग लोकप्रिय छ। र मौकाबाट होइन। यो कुनै पनि तेल जस्तै छैन, यसलाई छालामा पूरै चिसो बनाउँछ, यसले लोच दिन्छ, कोशिकाहरूलाई पुन: सुचारु बनाउँछ र तिनीहरूलाई पुनरुत्थान गर्छ। यो धेरै कस्मेटिक उत्पादनहरूको भाग हो जुन सबै छाला प्रकारको लागि उद्देश्य हो। तर सामान्यतया, पेक्सन तेलको आधारमा प्रसाधन सामग्री मात्र सुकेको परिपक्व छालाको लागि आदर्श हो।
Pecan in Cooking
पान्सहरू गृहिणीहरूसँग लोकप्रिय छन्। तिनीहरू कच्चा र सुकेका खाएका छन्, स्टकका लागि सूखे, कुखुरा, पेस्ट्रीमा थपिएको, कुलीन रक्सीको निर्माणमा प्रयोग गरिन्छ।
पेकन तेल सबै प्रकारका सलाद, चावलको भाँडा, मशरूमको लागि उपयुक्त छ। यो सबै चीज, माछाको भाँडा र कुखुराको मासु संग राम्रोसँग फिट हुन्छ।
तर, रूसमा पेकान र मक्खन प्राप्त भएमा व्यावहारिक रूपमा खाना पकाउने काममा प्रयोग हुँदैन। अमेरिकामा, तिनीहरूको बिना, एक मालकिन होइन। Pecan पाई कुनै छुट्टीको एक अभिन्न भाग हो।
र pecans बाट, तपाईं अनन्य कफी संग अद्वितीय कफी पकाउन सक्नुहुन्छ। यो नुहाउने, पकाउने, सानो आराम दिनुहोस्, र त्यसपछि सुन्तला निकाल्नुहोस जोड्नुहोस् कफी बियर पीस गर्न पर्याप्त छ।
वैसे, आज सम्म, पेकानहरु केवल अमेरिका मा, तर काले सागर तट मा पनि अष्ट्रेलिया र एशिया मा नहीं हो।
बजारहरूमा र यी देशहरूको पसलहरूमा, तपाईं सजिलै संग पेसन पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ। तिनीहरू पिक गरिएका वा शेलमा बेचीन्छ। यो अनावश्यक पागल खरिद गर्न उत्तम छ। यो एक ग्यारेन्टी हो कि तिनीहरूको स्वाद खराब हुँदैन।
एक सुक्खा ठाउँमा, पागलहरू केवल छ महिना भन्दा बढी भण्डारण गरिएको छ। यदि तिनीहरू सफा भएमा, तिनीहरू जमेको हुनुपर्छ। अन्यथा, पागल पागल हुन सक्छ।
यदि तपाइँ एक सानो पेन (तर प्रायः) खाईन्छ र तिनीहरूलाई उच्च-क्यालोरी फूड्स बदल्नुहोस्, यसले चाँडो अतिरिक्त वजनबाट हटाउन मद्दत गर्नेछ। तर मासु वा मासु सँगसँगै काटहरू प्रयोग गरी, तपाईंले छिटो फट्याउने जोखिम खानुहुन्छ, किनकि पेकानहरू अन्य अनुहार भन्दा धेरै क्यालोरी छन्। यही प्रभाव पेकानको दुर्व्यवहारको साथ हुनेछ।
Contraindications
सिद्धान्तमा, पेकान र यसको तेलको प्रयोगको लागि कुनै विनाशकारी छैन। यदि तपाईं चीजहरु लाई एलर्जीकरण नट को भाग हो, र जिगर को मोटापा, तपाईं सुरक्षित रूप देखि पेकान को खा सकते हो।
मुख्य कुरा यो उपाय देखाउनु हो। एक पटकमा एक सय ग्राम भन्दा बढी खाना नगर्नुहोस्। नबिर्सनुहोस् कि यी पागलहरू धेरै क्यालोरी छन्। तपाईंको शरीरले तिनीहरूलाई पाचन गर्न सक्दैन, जुन पाचनमा हुने हुन्छ।