चुरोट मटर सूप दुबईको सूपमा मुख्य कुरा मोटो प्राप्त गर्न हो। र तपाईं यो फलहरु र आलु को खर्च मा प्राप्त गर्न सक्नुहुन्छ। अर्को चाल सूपमा सानो मात्रामा आटा जोड्नु हो। र यदि यो सानो तलना छ भने, त्यस तरिकामा तपाईं सूप केहि piquancy दिनुहुनेछ। सूप बनाउन को लागी न केवल धनी र धनी मात्र हो तर स्वादिष्ट - यो भाइरस को आधार तयार गर्न महत्त्वपूर्ण छ: कम से कम 30 मिनेट को लागि सब्जहरु लाई एक साथ पकायो। र मुख्य तत्वहरु लाई जोड्नुहोस। र भाइरसबाट "खर्च" सब्जिहरु हटाउन नबिर्सनुहोस्। "पाई" पकवान व्यञ्जन जान्नुहोस् कि तपाइँ खाना पकाउनु हुन्छ। र यो नियम न केवल सूपमा लागू हुन्छ, तर विशेष गरी तिनीहरूलाई। तपाईं को लागि पाक सफलता!
सामग्रीहरू:- मटर सुकेको 200 ग्राम
- प्याज 2 पीसी।
- गाजर 1 पीसी।
- आलु 4 पीसी।
- लसुन 2 लौंग
- गेहूं काटा 2 चम्मच। l।
- बे पत्ता 3 पीसी।
- सुँगुर सुगन्धित 5 पीसी।
- साल्ट 1 tbsp। l।
- चरण 1 यस सूपको लागि, लिनुहोस्: 1 ठूलो गाजर, 2 प्याज, 4 मध्यम आलु, एक गिलास सुकेको मटर, 2 चम्मचको आटा, 2 लौंग का लसुन, सब्जी तेल, बे पत्ती, सुगन्धित मिर्च।
- चरण 2 मटर धोएर, पानी पकाउनुहोस् र रातको लागि हल्लाउन छोड्नुहोस्।
- चरण 3 एक लिटर ससनी लिनुहोस्। पानी जोड्नुहोस्, 1 खुबै प्याज (एक पूंछ छोड्नुहोस् कि बल्ब पकाउने बेला अलग हुँदैन), आधा गाजर (पङ्क्तिमा कटौती), बे पत्ती, मीठो कालो मिर्च। एक फोडा ल्याउन र कम गर्मीमा 30 मिनेटको लागि उकालो।
- चरण 4 आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई सानो क्यूबमा काट्नुहोस्।
- चरण 5 मटरमा भाइरस जोड्नुहोस् (पहिले पानी भत्कियो र यो आलु। फोडा ल्याउनुहोस्, फोम हटाउनुहोस्। 15-20 मिनेटको लागि कुक
- चरण 6 प्याजलाई पक्कै फाल्नु, गाजरको दोस्रो भाग घुमाउनुहोस्।
- चरण 7 फ्राइङ प्यानमा, सब्जीको तेलको अलावा, एक भुट्टा बनाउनुहोस्। पहिलो प्याज 2-3 मिनेटको लागि तान्नुहोस्, त्यसपछि त्यसपछि गाजरहरू थप गर्नुहोस् र अर्को 3 मिनेट सुनको भून सम्म तान्नुहोस्।
- चरण 8 त्यसपछि सफा फ्राइङ प्यानमा आटा तान्नुहोस् ताकि यो थोपा अँध्यारो हो। यो प्रक्रियाले 3-4 मिनेट लिन सक्छ।
- चरण 9 शरदमा, लगातार अँध्यारोमा अँध्यारो जोड्नुहोस्।
- चरण 10 रोस्ट थप्नुहोस्, लसुन निचोल्नुहोस् र 5-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। गर्मी, आवरणबाट हटाउनुहोस् र धेरै मिनेटको लागि खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्। सागको साथ सूप सेवा गर्नुहोस्।