- टमाटर - 5-6 टुकडा (मध्य आकार)
- लसुन - 4-5 ज्यूबचोभ
- जैतून का तेल - 100 मिलिमिटर
- स्टेल रोटी - 3-4 स्लाइस (अधिमानतः सेतो वा खैरो)
- तुलसी - 30 ग्राम (2-3 शाखाहरु)
- पनीर ग्रेटेड - 2-3 आर्ट। चम्मच (अधिमानतः पिर्मेसन)
- नमक - 1 चम्मच (स्वाद)
- चीनी - 0.5 चम्मच (स्वाद गर्न)
- काली मिर्च काला मैदान - 1-2 पिच
- पानी - 1 गिलास
लसुन खुट्टा पार्नुहोस् र यसलाई हल्का पार्नुहोस् वा कुच्याउनुहोस्। केही मिनेटको लागि तेललाई हल्का तुल्याउनुहोस्। टमाटरहरू सानो क्यूबमा प्वाल र काट्छन्। प्यानमा राख्नुहोस्, फ्राइड लसुन र मक्खन जोड्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। आधा तुलसी हराएको पतला कटाई र टमाटरमा पठाइयो। 10 मिनेट हिँड्नुहोस् टमाटरहरूमा सुक्खा पक्कै रोटी, तुरुन्त बनी र अर्को 10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। यस समयमा, टमाटर उबलिएको हुनुपर्छ। यदि होइन भने, तपाईं तिनीहरूलाई ब्लेंडर वा कुचलको साथ पीस गर्न सक्नुहुन्छ। यो सुखद छ जस्तो :) यदि सूप घना बाहिर गएको छ - बस यो कमजोर वा उसलाई पानी संग आवश्यक स्थिरता कमजोर। सूप प्रयास गर्नुहोस् र यदि तपाईंलाई नमक, चीनी र काली मिर्च चाहिन्छ भने थप्नुहोस्। हामीले पनीरलाई गटरमा मार्छौं, यसलाई सूपमा राख्नुहोस् र यसलाई मिश्रण गर्नुहोस्। हामी प्लेटबाट सूपको साथ प्यान हटाउछौँ। सबै कुरा तयार छ!
सर्भरहरू: 4