- जक्रिनी (फूलहरू) - 12-16 टुक्राहरू
- लामो अनाज चावल - 80 ग्राम
- प्याज - 1 टुक्रा
- डिल ग्रीन्स को गुच्छा - 1/2 1/2 टुकडा
- गुच्छाको टाउको - 1/2 1/2 टुक्राहरू
- टमाटर पेस्ट - 8 आर्ट। चम्मच
- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- मिर्च काले जमीन र नुन - - स्वाद गर्न को लागी
प्रत्येक फूलबाट स्टेमन्सहरू हटाउनुहोस् र प्रत्येक पखहरूबाट पातहरू हटाउनुहोस्। प्रत्येक फूल सावधानीपूर्वक र राम्ररी धोएको छ। चावल पनि कुल्ला र तरल नाली गर्न अनुमति दिन्छ। उबलते पानी संग धकेलो, नमक जोड्नुहोस्, त्यसपछि चावल तयार पार्नुहोस् जब सम्म यो तयार छ। प्याज finely कटा भयो, र साग कटाई। एक प्यालामा चावल राख्नुहोस्, प्याजको साथमा सागहरू, टमाटर पेस्ट, नमक, जैतून का तेल, काली मिर्च। यो भान्सा हलचल र यसलाई 1 चम्मच (लगभग) को लागि प्रत्येक फूलमा राख्नुहोस्। फूलहरूको किनारहरू बन्द गर्नुपर्दछ। तिनीहरूलाई सफापट्टि सजिलैसँग राख्नुहोस् र सबै फूलहरू लुकाउन पानीसँग आवरण गर्नुहोस्। पानीको फोडामा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि गर्मी घटाउनुहोस् र 5-10 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। समाप्त पकास सससँग भरिएको छ, जो खाना पकाउनु भयो।
सर्भरहरू: 4