जाडोको लागि डिब्बाबंद टमाटरहरू सही रूपमा सबै भन्दा लोकप्रिय खाली ठाउँहरू छन्, जसले विभिन्न प्रकारका पातहरू पूरै पूरै पूरा गर्दछ। र यस "रातो-चकित" फलबाट कति तयार हुन सकिन्छ! घर मरिनाडेड, पिकर, केचअप, एन्टिकिकी र लिकोको व्यञ्जनहरू प्रत्येक होस्टको "शस्त्रागार" मा पाइनेछ। यसको अतिरिक्त, तपाईं अन्य सब्जियों र मसाले को अतिरिक्त संग सर्दियों को लागि टमाटर सलाद तैयार गर्न सक्छन्। आज हामी मेमोरीमा पुरानो जाँच गरी अपडेट गर्नेछौं र सर्दियहरुको लागि टमाटर सलाद को फोटो संग नयाँ व्यञ्जनहरु पनि सिकाउनेछु: बिना नसबंदी र यसको साथ, प्याज, काली मिर्च, ककड़ी, कपाल। र जाडोहरूमा मात्र मुख-पानीको मोटोहरूसँग जार खोल्न आवश्यक पर्दछ। स्वादिष्ट - केवल तपाईंको औंलाहरु चाँहिन्छ!
सामग्रीहरू
जाडोको लागि टोमाटो सलाद प्याजको साथ "फिंगर चाट" टमाटर र सर्दियोंका लागि काली मिर्चको स्वादिष्ट सलाद टमाटरको सलाद र सर्दका लागि कर्करहरू हरियो टमाटरको "" फिंगर चाँही "को पातलो टमाटर टमाटर र aubergines संग सर्दको लागि डिब्बाबंद सलाद को लागि टमाटर सलाद - भिडियो नुस्खाजाडोको लागि टमाटर सलाद "फिंगरहरू चिसो" प्याजको साथ - तस्बिरको साथ कदम नुस्खा द्वारा कदम
प्याजको साथ टमाटर सलाद "फिंगर लिक" को तयारीका लागि सामग्री
- टमाटर र प्याज - जारमा कति उपयुक्त हुनेछ
- ग्रीस र लसुन - स्वाद गर्न
- पानी - 1 एल
- सिरका 9% - 1 tbsp।
- चीनी - 2 चम्मच।
- नमक - 1 चम्मच।
- laurel को पत्ती - 1 पीसी।
- काली मिर्च - 5 मटर
- मिर्च सुगन्धित मटर - 2 पीसी।
- वनस्पति तेल - 1 चम्मच।
प्याजको साथमा टमाटरबाट एक सलाद को जाडो को लागि तैयारी को क्रम "फिंगर चाट"
- टमाटर धोएर र सर्कलहरूमा काटियो, र प्याज - पतली सेमेयरिंग।
- सब्जियां एक साफ नसचिपा जार मा राखयो, कटा जडी बूटी संग बदलन। जब कन्टेनर शीर्ष माथि भरिएको छ, यो थोरै घट्न सकिन्छ - सामग्रीलाई राम्रो वितरण गर्न। लसुनको साथमा, प्लेटहरूसँग कटाईयो।
- हामी अन्न तयार पार्छौं: नमक, चिनी, काली मिर्च र सिरका पानीमा खसेको छ। हामी यसलाई आगोमा राख्नुहोला, यसलाई फोडामा ल्याउनुहोस्, यसलाई लिनुहोस् र तत्काल सब्जका साथ जारहरू भर्नुहोस्। वनस्पति तेल जोड्नुहोस् - प्रत्येक कन्टेनरमा 1 चम्मच। नुस्खामा निर्दिष्ट पानीको भोल्युममा आधारित, सब्जिङको साथमा दुई लीटर कोने भरेर वेल्डेड अन्न पर्याप्त हुनेछ।
- हामी डिब्बाहरु लाई लिड को साथ कवर गर्छन र उनलाई एक ठूलो सॉसपैन मा सेट गर्छन, बिना सेतो भान्सा तौलिया को बिर्सने को बिना। हामी पानी भर्छौं किनकि बैंकों "कंधे" पुग्छन्। हामी आगो लगाउछौं र उबलने पानी पछि हामी 10 मिनेटको लागि जार बाँड्यौं।
- हामी संरक्षण बाहिर लैजान्छौं र कडा रूपमा आवरण रोल गर्दछौं। हामी मोडिन्छ यो मोड़को कसुर जाँच गर्न। माथि तातो तौलिया वा कम्पासको साथ माथि।
- जब बैंकहरू बन्द हुन्छ, तपाइँ लामो समयसम्म भण्डारणको लागि प्यान्ट्रीमा स्थानान्तरण गर्न सक्नुहुन्छ।
सर्दीको लागि टमाटर र काली मिर्चको स्वादिष्ट सलाद - तस्बिरको साथ एक लोकप्रिय नुस्खा
टमाटर र सर्दियोंका लागि काली मिर्चबाट सलाद को लागि नुस्खा अनुसार अनुसार सामाग्री को सूची
- टमाटर - 1 किलो
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 किलोग्राम
- प्याज - 200 gr।
- लसुन - 100 gr।
- सब्जी घटाउने तेल - आधा कप
- चीनी - 2 चम्मच।
- नमक - 1.5 चम्मच।
जाडोको लागि टमाटर र काली मिर्च सलाद फसलको लागि चरण-दर-निर्देशहरू
- सब्जिहरू राम्ररी धोएर सफा गरिनुपर्छ। हामीले टमाटर फलहरू सर्कलहरूमा र काली मिर्चमा काट्यौं।
- बल्बहरू भुइँबाट खुम्च्याइएको छ र आधा रिंगमा काटिएको छ, लसुनको लसुनलाई सानो स्लाइसमा काटिन सकिन्छ।
- तैयारी सब्जियों एक ठूलो ससनी मा सो रहे हो। चीनी, नमक जोड्नुहोस्, सब्जीको तेल डाल्नुहोस्। अब बिस्तारै मास मिलाउनुहोस् - यो हातले यसलाई राम्रो गर्न को लागी राम्रो छ।
- औसत आगो खोल्नुहोस् र भविष्यको सलादसँग प्यान राख्न प्यान राख्नुहोस्। उबलने पछि, तपाईंलाई अर्को 15 मिनेट पर्खनु पर्दछ र तपाईं गोली मार्न सक्नुहुन्छ।
- यस समयमा बैंकहरूमा समय नसकेको छ - एक द्रुत जोडाको लागि, माइक्रोवेव वा ओवनमा। गरम सलाद जारहरुमा राखिएको छ, तुरुन्तै लिडहरु संग र एक गर्म कंबल को अधीन। ठुलो भएपछि हामी प्यान्ट्रीमा संरक्षण राख्दछौँ, र जाडोमा हामी हाम्रो पाक कलाको फलको आनन्द उठाउँछौँ।
सर्दियहरुको लागि टमाटर र ककड़ी सलाद - एक नसकाने को बिना एक सरल नुस्खा
टमाटर र कर्कर सर्दियों बाट सलाद को लागि एक नुस्खा संग सामाग्री
- टमाटर र ककुलहरू - 2 किलो प्रत्येक
- प्याज - 700 gr।
- मिर्च सुगंध - 5 - 6 मटर
- laurel को पत्ती - 3 - 4 पीसी।
- वनस्पति तेल र सेब सिरका - 0.5 कप प्रत्येक
बिना टिकाऊकरणको लागि टमाटर र ककड़ीबाट सलाद तयार गर्न चरणबद्ध चरण प्रक्रिया
- सलाद को लागि सब्जिहरु ध्यानपूर्वक जाँच, क्षतिग्रस्त र क्षतिग्रस्त फलहरु लाई हटाउनुहोस्। हिँड्ने पानीमा कुल्ला र ठूलो टुक्राहरूमा काट्नुहोस्।
- ठूलो ससनीमा मक्खन, चिनी, नमक, सिरका, मीठो काली मिर्च र बे पत्ती मिलाउँछ। हामी यसलाई आगोमा राख्नेछौं र अन्नलाई एक फोडामा ल्याउनुहोस्।
- कटाईदार सब्जियां अचयनित मा जोडें र कम गर्मी मा लगभग 30 मिनेट को लागि पकाएँ।
- बैंकहरू कुनै पनि उपयुक्त तरिकामा धोएर र बाँधिएको छ। क्याप्स 5 मिनेटको लागि उचाईयो वा सजिलै उबलते पानी डाल्नुहोस्।
- आगोबाट हट सलाद हटाइएको छ र तुरुन्त तयार डिब्बामा राखिएको छ। हामी आवरण प्लग गर्छौं, तिनीहरूलाई मार्नुहोस् र तिनीहरूलाई डाउनसील शल वा न्यानो कम्प्लेटमा राख्नुहोस्। अर्को दिन, संरक्षण एक ठुलो स्थानमा भन्डारण गर्न सकिन्छ।
हरियो टमाटरको मूल सलाद "तपाईंको होंठ चाँहिनुहोस्" - जाडोको लागि कटौतीको लागि नुस्खा
जाडोको लागि हरियो टमाटरबाट सलाद पकाउने सामग्री
- हरियो टमाटर - 1.5 किलोग्राम
- प्याज - 0.5 किलो
- गाजर - 0.3 किलो
- साग (अजमेर र अजल) - स्वाद गर्न
- नमक, चिनी, सब्जी तेल - स्वाद गर्न
हरियो टमाटरबाट स्टेट-चरण-कदम सलाद नुस्खा फिंगरहरू जाडोको लागि चाँहिछन्
- टमाटर धोएका छन्, क्षतिग्रस्त ठाउँहरू काटेर क्यूबमा काटेर धेरै पतले। सुन्दर रूपमा रातो र खैरो फलको बैंक "अपमान" देख्नेछ, ताकि विभिन्न रंगका टमाटरहरू एक जोडी सलादमा थप्न सकिन्छ।
- खुर्सानी प्याजहरू अर्ध-रिंग्स वा "प्वाइटरहरू" मा काटिएका हुन्छन् र गाजरले ठूलो स्टोरेजमा गाँसिएको छ।
महत्वपूर्ण! नुस्खामा, सब्जको शुद्ध वजन संकेत गरिएको छ, त्यसैले क्षतिग्रस्त वा भ्रष्ट ठाउँहरू हटाउँदा तिनीहरूलाई वजन दिनुहोस्।
- हामी आगोमा एक फ्राइङ प्यान राख्दछौं र तेल खान्छौं। लगातार प्याज हलचल, मध्यम गर्मी मा प्याज तलना। त्यसपछि आगोलाई कम गर्नुहोस् र नरमता र "पारदर्शिता" सम्म नबिर्सनुहोस्।
- जब प्याज थोडा अटकिएको छ, गाजर जोड्नुहोस् र ढक्कन बन्द गर्नुहोस्। हामी एक सानो आगोमा उक्लेर जारी राख्छौं।
- सब्जियां, कटा हरियो टमाटरहरू र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। स्वादको लागि नुन जोड्नुहोस्, फेरि ढक्कन संग आवरण गर्नुहोस् र अर्को 10 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्।
- त्यसपछि ढक्कन हटाउनु पर्छ र सानो शर्करासँग छिराइएको, फेरि मिश्रित र त्यसपछि 5-7 मिनेट बुझाई - पहिले देखि नै एक खुला प्यानमा।
- अन्त्यमा, पतला कटा जडी बूटीहरूसँग छिर्नुहोस् र केहि मिनेटमा न्यानो पार्नुहोस्।
- पूर्व-बाँझिएको जारमा हामी गर्म जन फैलियो र तुरुन्तै स्वच्छ लिडहरू - सामान्य वा पेंचको साथ घुमाउँदछौं।
टमाटर र aubergines संग सर्दी को लागि डिब्बाबंद सलाद को लागि नुस्खा
टमाटरको साथ सलाद को लागि एक नुस्खा संग सामाग्री र सर्दियों को लागि aubergines
- बैंगलोर (माध्यम) - 0,7 किलो
- टमाटर - 2 पीसी।
- मिर्च मिर्च - 0,3 किग्रा
- मिर्चमा कडा कपाल - 1 पीसी।
- लसुन - 100 gr।
- वनस्पति तेल - 100 ग्राम।
- सिरका 9% - 100 ग्राम।
- नमक - स्वाद
टमाटर र सर्दको लागि aubergines संग सलाद को विवरण
- बिरुवाहरू कागज पेनुल प्रयोग गरेर धोएर र सुखा गर्नु आवश्यक छ। हामी एक किमि चौडाई को बारे मा कोण मा कटौती, एक कटोरा मा सो को र स्वाद को लागि नमक जोडें।
- आगोमा फ्राइंग प्यान राख्नुहोस्, आगो र केही सब्जीको तेल डाल्नुहोस्। गोल्डेन सम्म घने सर्कल र तलना फैलाउनुहोस्। हामी एक फरक कटोरामा हटाउँछौं।
- सफा गरिएको धोएको टमाटरहरू काँडा र काँधमा काटिएको हुनुपर्छ। सलाद को लागि, ठोस किस्म उपयुक्त छ, जो बेहतर उनको आकार को बरकरार राख्छ र गर्मी को उपचार को समयमा "डरावना" नहीं गर्छन। टोस्टेड टमाटरहरू अर्को कन्टेनरमा राखिनुपर्छ।
- मीठो र कडा कुखुराहरू बीउ, मेरा र सूखिएको देखिन्छन्।
- लसुन को लौरो सफा गर्न र पनि खानु पर्छ।
- अब हामी मासु चक्की साली मिर्च (मीठो र कडा) र लसुन मार्फत पारित गर्छौं। यस उद्देश्यका लागि, तपाइँ ब्ल्लेन्डर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। एक भव्य जन प्राप्त गर्नु पर्छ।
- मरिच-लसुन मिश्रणमा सिरका खान्छन्।
- हामी जारहरु लाई इम्बेडिंग को लागि रतने मा भुना भयो बैंगनी को बिछाने को शुरुवात गर्न को लागि, उनको चटनी को बदलन को बदलन सक्छ।
- पानीको ठूलो बर्तनमा डिब्बा भर्नुहोस् र नसबंदीमा राख्नुहोस् - उबलिएको 10 मिनेट पछि।
- उबलीय लिडहरूको संरक्षणको संरक्षण गर्न र ठंडा भएपछि हामी यसलाई पेन्ट्रीमा राख्न तयार छ।