- क्रीम - 100 मिलिएटर
- सामन फाइल - 450 ग्राम
- काली मिर्च काला - 0,25 चम्मच
- तिलको बीउ - 40 ग्राम
- सोया सस - 30 मिलिटर
- नींबूको रस - 20 मिलिटर
- लेमन जेस्टर्स - 1 चम्मच
- हरियो प्याज - 50 ग्राम
- Zucchini - 600 ग्राम
- सब्जी तेल - 15 मिलिटर
1. सबैभन्दा पहिले, तीव्र चाकूको साथ, हामी माछाबाट हड्डिहरु हटाउँदछौं (यो राम्रो हो, यदि चाकूमा ब्लेड लचीला छ), छाला काट्नुहोस्। हामी यसका लागि माछा माछा मार्छौं, र फोलेटहरू काट्छौं। त्यसपछि हामी फिलिपहरू सानो बर्तनमा कटाउँछन् र तिनीहरूलाई गहिरो भाँडामा राख्नुहुन्छ। 2. माछा सोया सटको टुक्राहरूमा थप्नुहोस्, मिश्रण गर्नुहोस् र तिलमा राख्नुहोस्। फेरि, सबै चीजहरू राम्रोसँग मिश्रित छन्, त्यसैले माछाको पातहरू पनि उस्तै। 3. फ्राइइंग प्यान तयार गर्नुहोस् र माछाको टुक्राहरू राख्नुहोस् ताकि माछा टुक्राहरू बीचको ठाउँ हो। सबै पक्षहरूमा सुनको रंगमा, समान रूपमा माछाको टुक्रा टुक्रा। त्यसपछि केही समयको लागि हामी माछा छुट्छौं। 4. हामी माणोले सानो क्यूबमा काटेर कहिलेकाहीँ अँध्यारोमा हिँड्नु पर्छ। पक्कै हरी प्याज काटेर र जुर्कीमा जोड्नुहोस्। त्यसपछि नींबूको रस थप गर्नुहोस् र पतले चिसो नींबूको छाती, काली मिर्च र नुन। हामी यसलाई मिलाएर एक मिनेट वा दुई बढी तयार पार्छौं। क्रीम जोड्नुहोस् र केही मिनेटको लागि आगोमा बस्न दिनुहोस्। 5. त्यसपछि प्लेटमा स्क्वैश फैलाउनुहोस्, र माथिबाट हामी माछा राख्यौं। Bon appetit।
सर्भरहरू: 4