आलुका पोषण गुणहरू अयोग्य छैनन्। उदाहरणका लागि, तिनी खाद्य उत्पादनका बीच पोटेशियमको सामग्रीका लागि रेकर्ड धारक हुन्। अमीनो एसिड र कार्बोहाइड्रेटहरूको बी समूहको धेरै भिटामिन सी भिटामिनहरू छन्। यी गुणहरूको लागि धन्यबाद र, तपाईंको स्वादको लागि आलु उमेरका बच्चाहरुका लागि खाना पकाएर प्रयोग गरिन्छ - छ महिनाको उमेर देखि शुरू हुन्छ। यहाँ केहि नाजुकहरू छन् जुन हामी आफ्ना बच्चाहरूको उपचार गर्न सक्छौं। आलुको साधारण व्यञ्जन, व्यंजनहरू हामी जसलाई हामी बताउनेछौं - सबैभन्दा स्वादिष्ट!
Pampushki
एक डिशको लागि लिनुहोस्:
♦ आलुको 400 जी
♦ 400 ग्राम कुटीर पनीर
♦ मक्खन को 50 ग्राम
वनस्पति तेलको 300 ग्राम
♦ 1 अन्डा
♦ 200 ग्राम खट्टा क्रीम
♦ 2 तालिका। चम्मच
♦ नमक - स्वाद
♦ हरियो अजल
♦ हरियो सलादको पात
♦ खट्टा क्रीमको 50 ग्राम
तैयारी:
आलु उर्नुहोस्। मक्खनको साथ र सीजन रमाईलोलाइट। आलु, अण्डा, अजमोद सागको साथ मिसाएर पनीर पनीर पकाउनुहोस्। नमक र मिश्रण। तयार जनबाट, साना बलहरू रोल गर्नुहोस्, रोटीको टुक्रामा रोल गर्नुहोस् र त्यसपछि तिनीहरूलाई सब्जी सब्जीको तेलमा तान्नुहोस्। लट्टेको पातहरूमा तयार पिम्पुसिकी राख्नु, कटा ग्रीसमा छिर्नुहोस्। खट्टा क्रीम संग तालिकामा सेवा गर्नुहोस्।
आलु Piglets
एक डिशको लागि लिनुहोस्:
♦ 4 आलु
♦ 70 ग्राम ग्राउण्ड बीउ
♦ 2 अन्डा
♦ 1/2 गाजर
♦ 2 तालिका। आटा चम्मच
♦ 1 तालिका। वनस्पति तेलको एक चप्पल
♦ अजमोद र डिल ग्रीन्स
♦ नमक - स्वाद
तैयारी:
आलु खुर्सानी गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई फोडा पार्नुहोस्। मासु बन्छ। साग काट्नुहोस्, गाजरहरू पकाउनुहोस्। मासुको आलुको स्थिरतामा आलु डाल्नुहोस्, 1 अन्डा, नमक, आटा थप्नुहोस्। आधा सानो केकको आधा बनाउनुहोस्। तिनीहरूलाई प्याज र साग राख्नुहोस्। केकको बाँकी जनबाट ब्लाइन्ड गर्नुहोस् र खनिज मासुको माथि राख्नुहोस्, किनाराहरूको रक्षा गर्नुहोस्। बेकिंग पानामा केकहरू फैलाउनुहोस्, गाजरबाट आँखा र आँखा बनाउनुहोस्। अण्डालाई बिरालो दिनुहोस् र तिनीहरूलाई ठोक्कियो केक गर्नुहोस्। एक preheated ओवन (200 डिग्री सेल्सियस) मा खान्नुहोस्।
भरिएको माछा
एक डिशको लागि लिनुहोस्:
मध्यम आकारको ♦ 2-3 क्रान्तिहरू
♦ म्याश भयो आलुको 300 ग्राम
♦ 2 बल्बहरू
♦ 2 चम्मचको आटा
♦ नमक - स्वाद
♦ 5 तालिका, वनस्पति तेल को चम्मच
♦ खट्टा क्रीमको 50 ग्राम
♦ हरियो अजल
तैयारी:
माछा सफा, पेट, राम्रो तरिकाले कुल्ला र सुखा। प्याज पक्कै टाढा। एक फलफूल पान मा एक सब्जी को तेल मा फैलाओ र यसमा प्याज पट। त्यसपछि मसाएको आलु र नुनसँग यो मिश्रण गर्नुहोस्। माछा भर्ना संग थ्रेड भर्नुहोस् र थ्रेड संग चीज सिलाई।
एक गुप्त संग जगेडा
एक डिशको लागि लिनुहोस्:
बीफ वा भित्री 100-150 ग्राम
♦ 1/2 प्याज
♦ लसुनको सानो सानो लौरो
♦ 2-3 पट्टीको पातलो
♦ नुन - चम्मचको टिपमा
♦ 3-4 आलु
♦ मक्खनको 1 चम्मच
♦ 2 तालिका। ब्रेकको ब्रेक
♦ 1 तालिका। वनस्पति तेलको एक चप्पल
♦ 1 अन्डा
♦ 1 तालिका। दूध का एक चम्मच
तैयारी:
मासु, प्याज र लसुनबाट, भान्सा तयार पार्नुहोस्। दूध, नुन र चम्मचको चम्मच थप गर्नुहोस्। सबै कुरा राम्ररी मिलाउनुहोस् र पतला कटा तुलसी पातहरू थप्नुहोस्। प्राप्त समूहबाट फारम 3-4 सानो कटरलेटहरू, तिनीहरूलाई जोडीको लागि तयार पार्नुहोस् (लगभग 20 मिनेट)। पकाएर आलु पानीमा उर्लियो। यसलाई प्रयास गर्नुहोस्, मक्खन थप्नुहोस्। परिणामस्वरूप ठूलो मात्रामा 3-4 भागहरू विभाजन गर्नुहोस् (कटाईहरूको संख्याले)। परिणामस्वरूप आलुले पेलेट लपेटा। अण्डा। परिणाम ज्य्जी डुबाउनुहोस्, त्यसपछि प्रत्येकमा ब्रेडक्रम्ब रोल गर्नुहोस्। सूरजमुखी वा जैतून का तेल संग एक प्यानमा हल्का पकाउनुहोस्। यो ज्वरो धेरै स्वादिष्ट हुनेछ यदि जघोले थोपा क्रीमलाई खान्छन्।
स्वादिष्ट बर्तनहरू
एक डिशको लागि लिनुहोस्:
बीउको 800 जी जी
♦ 12-14 आलु
♦ 2-3 प्याज
♦ 3 गाजर
♦ लसुन को 3-4 लौंग
♦ पनीर 200 ग्राम
♦ 1 गिलास खट्टा क्रीम
♦ मक्खन को 6 चम्मच
♦ नमक, काली मिर्च - स्वाद
♦ 400-600 मिलीलीटर पानी वा भाइरस
♦ 1-2 तालिका। चिसो सब्जी तेल
तैयारी:
मासु ठूलो क्यूब मा काट्नुहोस्। आलुहरू अनुहार छन्। प्याज पिक्सेल र पतला चोरी। गाजर साफ, र एक ठूलो मैदान मा ग्रेट। लसुन - चोटी। वनस्पति तेलमा मासु फ्याक्नुहोस् (जब सम्म पकाएको सम्म)। त्यसपछि अलग-से आलु आलु र त्यसपछि प्याज र गाजर। बर्तनको तलमा, मासु राख्नुहोस्, सानो र कालो मिर्च। मासु को लागि, प्याज र गाजर राख्नुहोस र कटा लसुन संग छिपाएँ। अर्को, आलु राख्नुहोस्, सानो, काली मिर्च छिटो र सागको साथ छिटो। मक्खनको टुक्राको साथमा र 1/2 सेतो कालो वा पानी जोड्नुहोस्। ग्रीटेड पनीर संग छिटो र खट्टा क्रीम डालो। 50 मिनेटको ओवनमा राख्नुहोस्।