- खुर्सानी बादाम - 200 ग्राम
- पाउडर भएको चीनी - 280 ग्राम
- उबले क्यान्डसेड दूध - 2 टुक्रा
- केले - 6 टुक्राहरू
- फैटी क्रीम - 560 मिलिमिटर
- तुरुन्त कफी - 1 सेन्ट। एक चमकदार
- आटा - 500 ग्राम (आटाको लागि)
- पाउडर गरिएको चीनी - 100 ग्राम (आटाको लागि)
- कूल मक्खन - 250 ग्राम (आटाको लागि)
- नींबू छील - 1 टुकडा (आटा को लागि)
- अण्डा - 2 टुक्राहरू
- दूध - 0.5 कप
परीक्षणको साथ सुरू गरौं। यो खाद्य प्रोसेसरमा पकाउने सबै भन्दा सजिलो छ। तर यसको बिना पनि यो राम्रो छ। यस केकका लागि यो धेरै महत्त्वपूर्ण छ कि मक्खन ठुलो छ। सफा सतहमा आटा र पाउडरको सिफ्ट उचाल्नुहोस्। तिनीहरूलाई स्थिरता बनाउनको लागि क्युबको मक्खनमा मिलाउनुहोस् जुन सानो टुक्रा देखिन्छ। नींबूको उत्तेजनाको सानो स्वरमा रूनुहोस् र यसलाई आटामा थप्नुहोस्। त्यसपछि अण्डा र अनुहार खुट्टामा र मिश्रण गर्नुहोस्, तर धेरै तीव्रता हुँदैन। यो महत्वपूर्ण छ कि आटा यसको निष्ठा राखिएको छ। आटा बनाएर कटोरामा राख्नुहोस्, आटा संग छिटो, सानो निचोड गर्नुहोस्, यसलाई फूड फिलिममा लिपि गर्नुहोस् र फ्रिजमा राख्नु आधा घन्टा घण्टौ घण्टा सम्म राख्नुहोस्। ओवन पहिले 180 डिग्री सम्म। एकैचोटि, हामी बादाम धोएर यसलाई पाउडर चीनीमा डुबेको छ। त्यसपछि बेकिंग पानामा बादाम डाल्नुहोस् र 15 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस् जब सम्म नट गोल्डेन। हामी तिनीहरूलाई हरेक 2-3 मिनेट घुमाउँछौं। मुख्य चीज बादाम को ओवरकुक छैन, अन्यथा त्यहाँ थोरै हुनेछ। ठुलो आटालाई रोल गर्नुहोस् र यसलाई हटाउन तल हटाउनुहोस्। सब्सट्रेटको मोटाई मात्र तपाइँको स्वादमा निर्भर गर्दछ। बिना ओवन भरिएको ओवन लगभग 15-20 मिनेट हो। मुख्य शो यहाँ छ - आटा ब्राउन हुनुपर्छ। जब बेस तयार छ, उबलिएको कन्डेन्डेड दूधसँग योस गर्नुहोस्। केलाका पूर्व-कट स्लाइसहरूसँग शीर्ष। क्रीमको लागि, कचौरा हाल्छ, 1 चम्मच थप्नुहोस्। उनीहरूमा कफी र वेनिला बीउहरू छन्। कफीको मात्रा तपाईंको स्वाद प्राथमिकतामा निर्भर गर्दछ। हामी केक स्लाइसमा केक र कफी संग केक सजाछौं। Banofi लाई आवश्यक छ सोच्न आवश्यक छैन। यो तुरुन्तै टेबलमा सेवा गर्न सकिन्छ। Bon appetit!
सर्भरहरू: 4