सामग्रीहरू:
- पिइक - 1 टुक्रा
- सूरजमुखी तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- माछाहरु को लागि माछा - 20 ग्राम
- लसुन - 7 दाँत
- मिर्च मिर्चको मटर - 6 टुक्रा
- बे पत्ते - 2 टुक्राहरू
- नींबू, रस - 1 टुक्रा
स्टिड गरिएको पाइक स्वादिष्ट र नाजुक डिश हो। उकालो आलु र ताजा सब्जिहरु संग स्टिड गरिएको पाइक को सेवा गर्नुहोस। तयारी: पिक संग राम्रो सफा गर्नुहोस् र कुल्ला गर्नुहोस्। सानो टुक्राहरूमा काट्नुहोस् र गहिरो फ्राइङ प्यानमा राख्नुहोस्। पाक मसाले संग पाक छिड्नुहोस्, बे पत्ती, सुगन्धित मिर्चेरकोकस, सानो नमक, कटा लसुन, सूरजमुखीको तेल, 1 गिलास पानी र नींबूको कास। राम्ररी सबै अवयवहरू मिश्रण गर्नुहोस् र फ्रिजमा 4 घण्टा वा रातो रातो राख्नुहोस्। आगोमा माछासँग पकाउने पट्टी राख्नुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। त्यसपछि गर्मी घटाउनुहोस्, ढक्कनसँग फ्राइक प्यानलाई लुकाउनुहोस् र 40 मिनेटको लागि उकालो गर्नुहोस्। गर्मीबाट फ्राइकिङ प्यान हटाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि खडा गरौं। त्यसपछि तुरुन्तै तालिकामा पठाउनुहोस्।
सर्भरहरू: 4