भरने संग मशरूम यो एक उत्कृष्ट गर्म एपेटाइजर हो - खाना पकाने को प्रक्रिया मा टोपी को मशरूम उत्तेजना मांस को रस संग भिगो रहे हो, पिघल पनीर मासु "बल" मा शामिल छ र यो धेरै स्वादिष्ट भयो! मशरूम छनौट गर्दा, तथ्यलाई ध्यान दिनुहोस् कि मशरूम slugs एकदमै औसत आकारको थिए; सुँगुरको फोहोर पश्चात्ताप छैन - भरने अधिक हुनेछ, अधिक स्वादिष्ट नास्ता हुनेछ; पिर्मेन्स पनीर एक धनी दूध स्वाद संग यो जस्तै एक कठिन पनीर को लागि प्रतिस्थापन गरिन सक्छ! तैयारी पछि तुरुन्तै गर्म रूपमा स्न्याक!
सामग्रीहरू:- मशरूम शैंपेनन्स 500 जी
- पोर्क लुगदी 380 ग्राम
- पर्मेसन पनीर 35 ग्राम
- साल्ट 2 चुरोट
- काली मिर्च ब्लु ग्राउन्ड 2 चुरोट
- तेलको तेल 1 चम्मच। l।
- प्याज 0.5 पीसी।
- चरण 1 पकाएको भरिएको मशरूम तयार गर्न, हामीलाई पोर्क मासु, ताजा मशरूम, प्याज, नुन, काली मिर्च, पिर्मेसन पनीर, जैतून का तेल चाहिन्छ।
- चरण 2 च्याम्पियनहरूमा, ध्यानपूर्वक खुट्टाबाट खुट्टालाई अलग पार्नुहोस्। हामीलाई खुट्टाको आवश्यकता छैन, तर हामी छालाबाट छाला हटाउँछौं।
- चरण 3 पोर्क माटो एक राम्रो टुक्रा मा मासु चक्कु को माध्यम बाट पारित गरिन्छ, हामी प्याज काट्छ, यसलाई माइनर मासु, नमक र काली मिर्च संग मिलाउनुहोस्।
- चरण 4 भान्सा मिलाउनुहोस्।
- चरण 5 प्रत्येक च्याम्पियनको टाउकोमा हामीले एक स्लिडको साथ मामिड मासु निकालेर तिनीहरूलाई बलको रूपमा दिईरहेको छ। भत्किने मशरूम छिमेकी तेलको साथ।
- चरण 6 पर्मेसन पनीर एक सानो स्टोरेजमा घुम्न थाल्यो, हामीले प्रत्येक मशरूममा गित गरिएको पनीर फैलाएर खानुपर्ने मासुलाई सम्भव पार्न सकेनौं।
- चरण 7 एक preheated ओवन मा 200 डिग्री सेल्सियस मा सेंकना लगभग 20 मिनेट (ग्रील्ड हुन सक्छ)। खाना पकाउँदा तुरुन्तै पक्कै भरी पकाएको मशरूमको सेवा गर्दछ।