बिरुवा संग वरेनीकी, थाइरोइड ग्रंथिहरु को बिल्लियों र यति मा ... आश्चर्यचकित हो? म तिमीलाई बुझ्छु! र अब क्रम मा! "रेत" संग डम्पप्लिंग - पोल्टावा र चर्निगोभको दक्षिणमा पकाएको नाममा वारेनीकिकी, र तिनीहरूका लागि भरिएको भुनाको बेकनबाट तयार पारिएको यो स्क्वाश हो। जब बोसो फटाफिङ्गमा घुस्यो, त्यसपछि आटा धीरे-धीरे स्लेलेमा थपियो र समरूपसम्म मिलाइयो। त्यसपछि यो दल ठुलो भयो र भरपूरको लागि प्रयोग गरिएको थियो। वारेनिकी थाइरोइड ग्रंथ्स को बिल्लियों संग भरवां लियोनिद मकारोरोच कुभोकुक को संग्रह बाट एक नुस्खा हो, जसको शौक वारेनीकी को व्यंजनहरु को संग्रहण गर्दछ। उहाँसँग वारिनीकीको लागि गर्मी-पक्षी भाषा, केकडा र मुँहासे मांसपेशिहरु, सुकेको केले, चिया पातहरु र फिजियआको भित्री व्यंजनहरु छन्। तर vareniki को लागि नुस्खा, जुन म उपस्थित हुनेछ, कम विदेशी, तर धेरै स्वादिष्ट भराई - चेरी शामिल छ। वैसे, जब बिल क्लिंटन, राष्ट्रपतिको राष्ट्रपति हुन, युक्रेन आईपुगे - उनले वारेनिक्स लाई चेरी संग धेरै रुचि गरे कि उनलाई "सेवा हुनु पर्छ" संग एक अध्यक्ष को पसंदीदा व्यंजन घोषित गरिएको छ, त्यो छ, उनि को सेवा गरिन सक्छ!
सामग्रीहरू:- चेरी ताजा 500 जी
- गेहूं काल 1 कि.मि.
- खमीर, ताजा, 30 जी
- चिनी 2 चम्मच।
- अन्डा चिकन 1 पीसी।
- Kefir 1 tbsp।
- थप 1 चुरोट साल्ट गर्नुहोस्
- चरण 1 मुख्य सामग्री: आटा, केरिइर, खमीर, अण्डा, चिनी, नुन, चेरी।
- चरण 2 पहिले कोठा को कोठा मा।
- चरण 3 केयरमा, अण्डा थप्नुहोस्।
- चरण 4 खमीर थप्नुहोस् र यसलाई राम्रो बनाउनुहोस् ताकि कुनै लुम्पहरू छैनन्।
- चरण 5 1 कप र चीनी जोड्नुहोस्।
- चरण 6 अवयवहरू राम्ररी मिलाउनुहोस्।
- चरण 7 मिश्रणमा आटा थप्नुहोस्।
- चरण 8 आटा मिलाउनुहोस्।
- चरण 9 एक नापिनको साथ आटा लुकाउनुहोस् र आउनलाई 30 मिनेटसम्म गर्मीमा छोड्नुहोस्।
- चरण 10 चेरीबाट हड्डियों हटाउनुहोस्।
- चरण 11 आटा सही भएपछि, यो तंग मिलाउनुहोस् र "साउसेज" मा घुमाउनुहोस्।
- चरण 12 त्यसपछि सर्कलहरू प्राप्त गर्न "साउसा" काट्नुहोस् (1 कप = 1 वारेनीक)।
- चरण 13 अर्को, तपाइँ सर्कलहरूलाई 5 मिमी मोटोसम्म बताउन आवश्यक छ।
- चरण 14 त्यसपछि प्रत्येक सर्कल 0.5 चिसो राख्नुहोस्। चीनी र 2-3 चेरी।
- चरण 15 प्रत्येक सर्कलमा आधामा र कसले vareniki बनाउन को लागी किनाराहरू जोड्दछ।
- चरण 16 अब पानीलाई पानीमा राख्नुहोस् र भापमा खाना पकाउन जाल राख्नुहोस्। भाप पछि जान्छ - नेट वेर्नीकीमा राख्नुहोस् र ढक्कनको साथ प्यान लुकाउनुहोस्। Vareniki बदल्न बिना 5 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्। प्यानमा पानी नमिलेका साथ सम्पर्कमा आउन हुँदैन।
- चरण 17 वेरिएकिरी चेरी तयार छ। अब तिनीहरू चिनी संग छिटो हुन सक्छ वा खट्टा क्रीम संग पकाउन सकिन्छ।