- आटा - 325 ग्राम
- मक्खन - 220 ग्राम
- साल्ट - 3/4 चम्मच
- शुगर - 1 कला। एक चमकदार
- चिसो पानी - 4 वस्तुहरू। चम्मच
- चेरी - 3 कप (भराई)
- पानी - 190 मिलिटर (भराई)
- चिनो - 100 ग्राम (भरने)
- आलु स्टार्च - 2 सेन्ट। चम्मच (भरने)
1. आटा बनाउन को लागी, तपाईंलाई गहिरो कटोरा र मिक्सर चाहिन्छ। एक कटोरामा, सिफटेड आटा, नमक, चिनी, तेल र पानी राख्नुहोस्। आटा सबै मिक्सरसँग मिक्सरलाई बिर्सेर जब सम्म ठूलो ढोकाको रूपमा छ। 2. अब मिक्सर हटाउनुहोस् र आफ्नो हातले काम गर्नुहोस्। आल घुमाउँदो र गोलो बलमा। यसलाई खानाको साथमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा एक घन्टाको लागि राख्नुहोस्। 3. चेरीहरू धोएमा र प्रत्येक बेरीको आधा घण्टा काट्न र ढुङ्गा हटाउनुपर्नेछ। अलग प्यानमा, तैयार चेरी राख्नुहोस् र यसलाई अपूर्ण गिलास पानी (1 9 0 9 लाख) मा राख्नुहोस्। यसलाई आगोमा राख्नुहोस् र सानो आगोमा यो लगभग 10 मिनेटको लागि फोडा गर्न आवश्यक हुनेछ। 4. अलग देखि स्टार्च संग चीनी को मिश्रण र चेरी मा जोडें। चीनी र स्टार्च पूर्णतया भंग गर्न सबै राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस् र भरिएको मोटोन्ससम्म सम्म 5 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। भरपूर प्यानलाई भरेर सेट गर्नुहोस् ताकि यो ठुलो हुन्छ। 5. फ्रिजबाट आटा हटाउनुहोस् र दुई टुक्रामा काट्नुहोस्। पाईको माथिको लागि एक टुक्रा सानो हुनेछ। अधिकांश परीक्षणले गोल पैनकेकलाई रोल गर्न आवश्यक छ। बेकिंग डिशको लागि, तेलले यसलाई र पानकोक ढालनाको तल राख्दछ। अनुहार भरेर आटामा सावधानीपूर्वक खसेको छ। आटाको दोस्रो भाग रोल गर्नुहोस् र यसलाई पतली स्ट्रिप्समा काट्नुहोस्। यो स्ट्रिपहरू बुनाई संग पाईमा राख्नुहोस्। तपाईं चाहानुहुन्छ ती स्ट्रिपहरू तपाईलाई चाहानुहुन्छ। ओवनले 175 डिग्री पहिले सेवन गर्न आवश्यक छ। केक लगभग 45 मिनेटको लागि पकाइएको छ। केक कूल भएको बेला, सानो भागमा काट्नुहोस् र स्वादिष्ट पाईको साथ तातो चियाको आनन्द लिनुहोस्।
सर्भर: 8-10