- अखरोट - 1 गिलास
- अन्ज - 1 गिलास
- नरम मक्खन - 9 0 ग्राम
- दाँत दाई - 1/4 गिलास (छिटोको लागि चिनियाँ)
- गाढा खैरो शर्करा - 6 कला। चम्मच
- अन्डा - 2 टुक्रा
- भेला -1 चम्मच निकाल्नुहोस्
- ठूलो नारंगी, छील - 1/2 1/2 टुकडा
- आटा - 1 3/4 कप (प्लस 2 चम्मच)
- बेकिंग पाउडर - 1 चम्मच
- सोडा - 1/4 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- जमीन दालचीनी - 1 चम्मच
- ग्राउन्ड अखरोट - 1/4 चम्मच
- जमीन लौंग - 1/8 चम्मच
- अन्डा सेतो - 1 टुक्रा
1. अखरोट काट्नुहोस्। अन्जी 4 भागमा काट्नुहोस्। ओवन पहिले 160 डिग्री सम्म। अखरोट पकाउने पानामा राख्नुहोस् र 5-7 मिनेटको लागि त्रास राख्नुहोस्, सुनको खैरो र स्वादको उपस्थिति सम्म। पूर्णतया शान्त गर्न अनुमति दिनुहोस्। माछा र अन्जी राख्नुहोस् खाना प्रोसेसरमा र उनलाई पीस गर्नुहोस्। मक्खनको साथ एक कटोरा मा एक बिस्क मक्खन र चिन्ता। अण्डाहरू, एक समय र एक हप्ता थप्नुहोस्। त्यसपछि विनिला निकासी र नारंगी पिक्सेललाई हरायो। एक कटोरा मा, आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा, नमक र मसाले सँगसँगै हलचल। तेलको मिश्रणमा सूक्ष्म सामग्री थप्नुहोस् र मिश्रण गर्नुहोस्। अखरोट र इजरायल जोड्नुहोस्। आटा एक प्लास्टिक रैपमा राख्नुहोस् र फ्रिजमा 35-40 मिनेटको लागि राख्नुहोस्। हल्का तेल पकाउने पाना वा टुक्रा कागजको साथ हराईन्छ। चिसो सतहमा आटा रोइङमा रोल गर्नुहोस् र यसलाई पाकिंग ट्रेमा राख्नुहोस्। सानो कटोरामा अण्डा सेतोलाई काँधमा हरायो। एक ब्रश प्रयोग गर्दै, प्रोटीनसँग आटालाई गहिरो बनाउनुहोस् र चिनी संग छिटो। आटा 15-20 मिनेटको लागि खान्नुहोस् जब आटा अनुहारमा थोडा सुनियो, स्पर्शको फर्म र थोडा फटाएको। लगभग 40 मिनेटको लागि शान्त गरौं। 4. सिरेटेड चक्कुलाई टुक्रा 1 सेमी मोटाईमा थोडा डुङ्गामा काट्नुहोस्। 5 एक तहमा बेकिंग ट्रेमा स्लाइसहरू र अर्को 20 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। 6. कुकीहरू भण्डारण गरिएको कन्टेनरमा लगभग 2 हप्ताको लागि भण्डारण गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 6-8