प्याजको तकियामा पोर्क लिभर आज हामी पोर्क लिभर पकाउँछौं। यो उत्पादन धेरै समय तयारीमा भइरहेको छ। तपाईंले सफापूर्वक सफा गर्न आवश्यक छ, साबुन, रगत, कुल्ला ... यी सबै प्रक्रियाहरु तयार भान्सा स्वादिष्ट बनाउन आवश्यक छ। लिभरको सुगन्धले मसला र ठूलो मात्रा प्याज दिन्छ, जसमा हामी लिभर भुल्नेछौं।
सामग्रीहरू:- पोर्क जिगर 400 ग्राम
- प्याज 3 पीसी।
- जैतून का तेल 50 मिलीलीटर
- दूध 200 मिलीलीटर
- सोडा 40 जी
- गेहूंको आटा 3 चम्मच। l।
- Paprika मिठाई मैदान 3 जी
- नटगम 2 ग्राम
- काली मिर्च पाउडर 3 जी
- हनी 5 जी
- साल्ट 3 जी
- चरण 1 यो डिश तयार गर्न, हामीले सुँगुर जिगर, प्याज, जैतूनको तेल, आटा, दूध, सोडा, पेपरिका, अखरोट, काली मिर्च, हनी, नमक लिन आवश्यक छ।
- चरण 2 लिभर वाश, रेजहरूबाट सफा गर्नुहोस्, 3 घण्टाको लागि दूध खाएर। फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- चरण 3 जिगर धोएं, टुक्राहरूमा काटेर, छिटो र सोडाको साथ रगत। एक कटोरामा राख्नुहोस् र फ्रिजमा 1 घण्टाको लागि राख्नुहोस्।
- चरण 4 पिक्सेल र प्याज पतली रङहरूमा काट्नुहोस्।
- चरण 5 चलिरहेको पानीको ठूलो मात्रामा लीवर। मसाले जोड्नुहोस् र आधा चम्मचको आधा राख्नुहोस्। 20 मिनेटको लागि छोड्नुहोस्।
- चरण 6 यस समयमा, जैतूनको तेलले फ्राइङ प्यानलाई तातो बनाउँछ। सुनको भून सम्म प्याज फेरी।
- चरण 7 एक सानो मात्रा मा रस मा लिभर रोल को टुकडे, प्याज को एक तह मा एक फ्राइंग पैन राखयो। लिभर परिवर्तन गरेर प्रयास गर्नुहोस्। फ्राइड प्याजसँग मिक्स गर्नुहोस्। नमस्ते। प्लेटबाट हटाउन अघि, ढक्कनको साथ प्यानलाई लुकाउनुहोस् र अर्को 2 मिनेटको लागि लिभरलाई हटाउनुहोस्।
- चरण 8 जिगर धेरै नरम हुनेछ। सब्जिहरु संग सेवा गर्नुहोस्।