धेरै मानिसहरू लोकप्रिय रूसी केक "जबाब" सम्झन्छन्: एक रंगीन बिस्कुट एक मिठाई प्लेटमा धेरै सुन्दर देखिन्छ। हामी यसको आधुनिक भिन्नतामा ध्यान केन्द्रित गर्ने प्रस्ताव गर्छौं: एक नाजुक आटा कफी, दूध र चियाको मासुको स्याम्पुमेन्टको रूप बनाउँछ। यो मूल र अचम्मलाग्दो स्वादिष्ट छ।
अवयवहरू
- मक्खन - 215 ग्राम
- चीनी - 230 जी
- अन्डा - 4 पीसी।
- आटा - 310 ग्राम
- बकिङ पाउडर - 2 चम्मच
- दूध - 85 जी
- हरियो चाइल्ड म्याच - 2 चम्मच
- कोको - 2 चम्मच
तयारी विधि
- मिक्सरको साथ, तेलको मिश्रण मिलाउनुहोस्, एक कटोरामा कोठाको तापमान र चिनीमा नरम
- बिस्कुट जारी राख्नु, एक अन्डा प्रविष्ट गर्नुहोस्
- एक सर्वोच्च जनमा बेकिंग पाउडर र आटा जोड्नुहोस्, छिटो मोटो पार्छ
- क्रीम आटामा दूध दियो र फेरि हलचल
- परिणामपूर्ण जनमा मनोनयन अनुपातमा तीन कटोरेमा विभाजित छ। एक जोड कोकोआमा, उच्चतम श्रेणीको दोस्रो-चिन म्याचमा। सेतो mousse वैकल्पिक रूपमा वेनिला, कारमेल, दालचीनी, अखरोट संग स्वाद हुन सक्छ वा स्वादको लागि फरक स्पिस छनौट गर्न सकिन्छ।
- सुचारु परीक्षण प्राप्त नभएसम्म राम्रो हलचल गर्नुहोस्
- तैयार फारममा अराजकता क्रममा, परतों को बदलन, मूस चम्मच फैलियो। यो महत्त्वपूर्ण छ कि रंगहरू मिलाउँदैन, तर केवल आटामा राख्नु, कन्टेनर भर्नु
- एक ओवनमा सेंकना, 180 डिग्री सम्म पुग्यो, लगभग साढे पचास-पाँच मिनेट, एक स्वररको तैयारी जाँच गरी। एक फारम चयन गर्दा, यसलाई ध्यान दिनु पर्छ कि मूस एक र अर्ध पटक बढ्नु पर्छ। समाप्त कपकोकलाई फिलिममा लिपटेको छ र फ्रिजमा फ्रिजमा राखिएको हुनुपर्छ - त्यसैले यो खुट्टा र मखमली-नम