स्लीक्टेड बेकन र हरिया प्याजको साथ हरियो पोर्चको भन्दा बढी क्षुधा ल्याउन सकिन्छ? एक सानो! हामी तपाईंसँग यो पहिलो डिशको लागि स्वादिष्ट नुस्खा साझा गर्छौं।
हरियाली - चरणगत नुस्खा द्वारा चरणको साथ हरियो
यूक्रेनी मा हाम्रो बोर्सट को लागि विशेष स्वाद प्याज दि्छ, पिघल वसा मा सूखे। हामी खाना पकाउने प्राकृतिक टमाटरको रस र ताजा जडीबुटी प्रयोग गर्ने सल्लाह दिन्छौं। यी अवयवहरूले सूपमा सुन्दर रङ र असामान्य अरोमा थपिनेछन्।
आवश्यक अवयवहरू:
- एक चरा (चिकन वा बतख) बाट भाइरस - 3 लीटर;
- आलु - 600 ग्राम;
- sorrel - 300 ग्राम;
- बीट, गाजर, प्याज - 1 टुक्रा प्रत्येक;
- टमाटर रस - 200 मिलीलीटर;
- बोसो - 50 ग्राम;
- सब्जी तेल;
- laurel - 1 पाना;
- मिर्च मिर्च - 3 मटर;
- अजमोद र डिल - केहि घडीहरू;
- कालो मिर्च मिर्च;
- paprika;
- नमक।
चरण-दर निर्देशन:
हामी भाइरस बाट घरको डुङ्गा वा चिकन पकाउँछौं।
गाजर साफ गरिनेछ, हामी एक सानो कटरमा सूखी हुनेछौं।
हामी सफा र तीन जना बीट
वनस्पति तेलमा, चोकले सब्जीलाई पासोमा पुर्याउँछ। त्यसोभए हामी ती भाइरसलाई कम गर्छौं।
अब हामी आलुलाई सफा गर्दछौं, यसलाई क्यूबमा काट्नुहोस्। त्यसपछि हाम्रो भविष्यको हरियो पोर्चमा थप्नुहोस्।
सालो काटिएको सानो पतली स्लाइसमा र सुकेको फ्राइङ प्यानमा पिउन्छ।
प्याजमा प्याज कट गर्नुहोस्।
जब मोटो को टुक्राहरू फ्राइड हुन्छन्, तिनीहरूलाई प्यानबाट हटाउनुहोस् र प्यासमा प्याज राख्नुहोस्।
जब प्याज गलिन्छ, टमाटरको रसलाई यसमा थप्नुहोस्। जब रस फ्याँकिन्छ, सावधानीपूर्वक यसलाई पोर्चमा राख्नुहोस्।
सोरेल वाश, दालहरू ट्रिम गर्नुहोस्, 1.5 सेन्टिमिटर चौडाईमा स्ट्रिप्समा काट्नुहोस् र सूपमा थप गर्नुहोस्।
Laurel, मसाले र नमकको पातको बर्स्रामा थप्नुहोस्।
फलफूल चोरी धोएर र सूखे सागहरू, पोर्चमा थप गर्नुहोस्। हामी उखान गर्न एक पटक थप सूप दिनेछौं र यूक्रेनी नुस्खाको अनुसार हाम्रो हरियो पोर्चसँगै बेलुका तयार छ। स्मोक्ड बेकन, साग र खट्टा क्रीम संग यो सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!
