- गोभी - 1 टुकडा
- गाजर - 2 टुक्रा
- बल्ब - 1 टुक्रा
- सब्जी तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- चावल - 1 कप
- मक्खन - 2 कला। चम्मच
- सोया सस - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
चावल धोईएको छ र प्याकेजमा संकेतको रूपमा तैयार नभएसम्म उबलिएको छ। आगोबाट चावल हटाउन तयार गर्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्। बीचमा, कपाल गोभी। गाजरले सानो स्टोरेजमा रगत पकाउँछ, प्याज पक्कै पोलो पार्नुहोस्। द्रुत आगोको लागि सुखा ठूलो प्यान वा वाक राख्नुहोस्। हामी तातो पानीमा प्वाइन्ट थोरै सब्जीको तेलमा थियौँ। तेल पिउने बित्तिकै - हामीले काटिएका सब्जहरू यसलाई यसमा राख्दछौं। एक द्रुत आगोमा पकाउने, लगभग 7-10 मिनेटमा हिउँदियो। यस समयमा, सब्जियों को मात्रा मा लगभग 2 पटक कमी हुनेछ। मुख्य कुरा - लगातार सब्जियों मिश्रण गर्न नबिर्सनुहोस् ताकि तिनीहरू जलाउन सक्दैनन्। यी 7-10 मिनेटमा गोभीले सुनको रंग प्राप्त गर्नेछ, भोल्युम हो र भोल्युममा घटाउनुहोस्। अब हामी औसतको आगो घटाउँछौं, हामी सब्जमा मक्खन थप्नुहोस्ौं। यस पछि तुरुन्तै, पकाएको चावललाई डिशमा थप्नुहोस्। सोया सस, नमक र काली मिर्चको स्वाद जोड्नुहोस्। सरसफाई, मध्यम गर्मीमा एक मिनेट केहि मिनेटमा, जसको पछि हामी आगोबाट हटाउँदछौं र टेबुलमा सेवा गर्दछौं। चावलका साथ गोभी तयार छ। Bon appetit! ;)
सर्भरहरू: 4