र गोभीको बारेमा फेरि! गोभी एक धेरै उपयोगी सब्जी हो। प्राचीन रोममा, तिनीहरू भन्छन्, गोभी एक धेरै स्वादिष्ट उपचारको रूपमा पाहुनाको अन्तमा पेट्रियनहरूलाई सेवा दिइयो। गोभीले शरीरलाई बलियो बनाउँछ, प्रतिरक्षा बढाउँछ, शरीरको प्रतिरोध र धेरै रोगहरूलाई प्रतिरोध गर्दछ। क्यूबेज स्किनेल, यस नुस्खाको अनुसार पकाएको मासुमा मासु, अण्डा, मक्खन छैन र ती व्यक्तिहरूलाई चाँडै राख्ने व्यक्तिहरू सङ्कलन गर्दछ।
सामग्रीहरू:- गोभी सेतो गोभी 1000 जी
- ब्रेडक्रम्ब 100 ग्राम
- सूरजमुखी परिष्कृत सूरजमुखी तेल 100 मिलीलीटर
- साल्ट 10 जी
- काली मिर्च पाउडर 1 जी
- चरण 1 दुबला गोभी सिङ्कलिस्टल तयार गर्न, हामीलाई गोभी, रस, नमक, सूरजमुखीको तेल चाहिन्छ।
- चरण 2 गोभीले नमकीन पानीमा खसाल्नुहोस्। पातहरूमा विभाजन गर्नुहोस् र पनीहरू तयार नहुनुहोस् (लगभग 20 मिनेट)।
- चरण 3 प्रत्येक पातबाट मोटाई काट्नुहोस् र रेखाहरू खारेज गर्नुहोस्।
- चरण 4 प्रत्येक गोभी पट्टि लिफाफेको साथमा राख्नुहोस्।
- चरण 5 लिफाफे एक गोभी बिरालोमा र मरिच संग मिश्रित ब्रेडक्रम्बको सिजनमा मौसम डुबाउनुहोस्।
- चरण 6 वनस्पतिको तेलमा सुनको खैरो नभए सम्म दुवै पक्षमा प्रविधिलाई फ्रिज गर्नुहोस्।
- चरण 7 टमाटर चटनी संग सेवा गर्नुहोस्।