- गेहूंको आटा - 1 किलोग्राम
- दूध गर्म छ - 1.5 कप
- चिकन अन्डा सी 0 - 6 टुक्रा
- मक्खन - 300 ग्राम (कोठाको तापमान)
- चीनी - 1 गिलास
- खमीर, थिचिएको - 40 ग्राम
- नमक - 1/2 चम्मचौला
- वेनिला सार - 1 चम्मच
- चकलेट - 5 Dolek (चमक)
- दूध - 2 चम्मच (चमक)
आटामा मैले 1/2 कप चकलेट चिप्स थपें। न्यानो दूधमा खमीर भत्किन्छ, आधा अच जोड्नुहोस्, हल्लाउनुहोस् कि त्यहाँ कुनै ढोका छैन, एक बेसिनमा चम्किलो पानीको साथ राख्नुहोस्। जब आटा 2 गुणा बढ्छ, जोड्नुहोस्: नमक, अण्डा व्यक्ति, चिनियाँ र वेनिला + पिघलिएको मक्खन + कचरा भएका सफेदहरू + अँगालो बाँकी + आटा बाँकी मोटो हुनु हुँदैन, तर हातको पछि लाग्नु (मेरो लागि, त्यसैले आटा धेरै तरल छ ;-) ) तर तयार बनाइएको केक बाहिर सुपर हावा, वजनहीन !!! ) हामी एक बेसिन मा हावा पानी संग राख्छ र पर्खन्छ, जब 2 पटक वृद्धि हुनेछ। हामी किशमिशहरू थप्छौं (मैले चॉकलेट चिप्सहरू, तपाईं पागल, मोटो भयो फलहरू), तिनीहरूलाई आकारमा राख्नुहुन्छ (मैले तिनीहरूलाई 1/3 ले भरिएको), एक तितो ठाउँमा राखिएको, तौलियासँग ढाकिएको र मोल्डको उचाईको 3/4 माथि बढ्न दिनुहोस्। अण्डाको साथ अण्डा (मैले यो गरेन) र एक ओवनमा 40/50 मिनेट को लागि अण्डा घुमाउनुहोस्। म तेलको टुक्राको साथ स्टेनलेस स्टील मगहरूमा पकाइएको, खुट्टामा 110 ग्राम खान्थे, खुट्टामा "क्युलिकिकी" ठोक्कियो - चकलेट + दूधको एक थोपा + थोडा कफी (वैकल्पिक) सुखद एप ;-)
सर्भरहरू: 6 केकहरू