- न्यानो पानी - 1/3 गिलास
- चीनी - 1/2 स्टेट। चम्मच
- खमीर - 1 चम्मच
- आटा -2 कप
- वनस्पति तेल - 1/2 स्टेट। चम्मच
- साल्ट - 3/4 चम्मच
मिक्सरसँग न्यानो पानी, शकर र खमीरलाई बिर्नुहोस् र 5 मिनेटको लागि खडा दिनुहोस्। आटा, सब्जीको तेल, नमक र आटा हुकसँग मिश्रण जोड्नुहोस् जबसम्म आटा र लोचदार हुन्छ। तपाईंले थोडा अतिरिक्त पानी थप्न आवश्यक पर्न सक्छ, यसलाई क्रमशः गर्नुहोस्। परीक्षणलाई 20-30 मिनेटको लागि न्यानो ठाउँमा बढाउन अनुमति दिनुहोस्। आटा-पकाइएको सतहहरूमा आटा रोप्नुहोस्। 6 बराबर भागहरूमा काट्नुहोस्। 3. प्रत्येक सानो साउसेजबाट रोल गर्नुहोस्, र त्यसपछि ब्याजल बनाउने एउटा सर्कलमा एउटा सर्कलमा राख्नुहोस्। बत्तीहरू आटा घुमाइएको सतहहरूमा राख्नुहोस् र 20-30 मिनेटको लागि बढाउन अनुमति दिन्छ। 4. ठूलो चटनीमा एक फोडामा 6 कप पानी ल्याउनुहोस्। जब पानी फोडा हुन्छ, 2-3 ब्याट्रीहरू पानीमा 1 मिनेटको लागि राख्नुहोस्, त्यसपछि अर्को तिर घुमाउनुहोस् र अर्को मिनेट पर्खनुहोस्। थप नमीलाई स्ट्याक गर्न पेपर तौलिएमा बत्ती राख्नुहोस्, त्यसपछि एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। बाकसहरू बाँकी राख्ने प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। 5. ओवनमा 220 डिग्री 18 मिनेटमा बेक गर्नुहोस्, 10 मिनेट पछि ब्यापारले अर्को पक्षलाई घुमाउँदछ।
सर्भरहरू: 6