- भेडा - 650 ग्राम
- करी पाउडर - 2 चम्मच
- प्याज - 3 टुक्राहरू
- नमक र जमीन काली मिर्च - स्वाद गर्न
- जैतून को तेल - 1 st। एक चमकदार
- फटा पनीर - 120 ग्राम
- सादा दही - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- सेतो रोटी - 8 स्लाइस
- ककबाल - 1 टुकडा (रिबन सँगसँगै काटी)
एक मध्यम कटोरा मा, मेला भेला, करी पाउडर र 2 कटा हरा हरियो प्याज, नमक र कालो मिर्चको मौसम। धीरे एक टाँस्का साथ हलचल, 4 कोटलेट को मादा बाट बनाइन्छ, त्यसैले तिनीहरू रोटीमा स्वादमा राख्छन्। एक ठूलो फ्राइकिङ पनमा तेल मध्यम गर्मी मा अधिक। नमक र कालो मिर्चको साथमा पातहरु। ब्राउन सम्म त्रास, प्रत्येक पक्षमा 4 देखि 6 मिनेट। यदि कोलेटले पनि चाँडै खैरो बन्छ भने गर्मी घटाउनुहोस्। बीचमा, एक सानो कटोरीमा, फटा पनीर, दही र बाँकी प्याजहरू मिलाउनुहोस्, हल्का मिश्रण, नमक र काली मिर्चको मौसम। चटनीको साथ 4 स्लाइसको स्वाद घुमाउनुहोस्, ककडीर, कलेट राख्नुहोस् र बाकसको बाँकी स्लाइसको साथ माथि राख्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4