- Zucchini - 1 टुक्रा
- टमाटर - 1 टुक्रा
- स्मोक्टेड हम - 1 स्लाइस
- अन्डा - 2 टुक्रा
- जैतून को तेल - 9 स्टे। चम्मच
- बे पत्ता - 1 टुक्रा
- tarragon को एक शाखा - 1 टुक्रा
- गुलाबी को एक शाखा - 1 टुकडा
- नमक, काली मिर्च - - स्वाद गर्न
- लसुन - 1 दाँत
सानो क्यूब्रेको र टमाटरमा काट्नुहोस्। 3 वटा चम्मचहरू जैतूनको तेल मध्यम तापक्रममा प्यान्टमा राख्नुहोस् र जब लसुन क्लोभ थपिएको छ, तरागगन, गुलाबी र बे पत्थरको चिसो गरम हुन्छ। एक मिनेटको लागि प्रयास गर्नुहोस्, हिउँद Diced cubes थप्नुहोस्, र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। हल्का नमक (2 पिन)। फेरी नभएसम्म, तर सानो क्रिस छोड्नुहोस्। 3 चम्मच तेलमा एक फ्राइङ प्यान फेरी टमाटरमा। नमक, काली मिर्च जोड्नुहोस्। 2 मिनेटको लागि फेरी। तेश्रोन, लसुन, रोसेमेरी र लोभीबाट एक लाउरे पात हटाउनुहोस्, त्यसपछि टमाटरहरू थप्नुहोस्। नमक, मरिच। एक मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, लगातार घिमिरे। अग्निबाट हटाउनुहोस् लकले स्मोक्ड ह्यालाई तान्नुहोस् र त्यसपछि स्लाइसहरूमा काट्नुहोस्। नमक र कालो मिर्चले अण्डालाई हराउँदछ। टमाटर र जुचिन जोड्नुहोस्, राम्रो मिश्रण गर्नुहोस्। पूर्वोत्तर ओवन 180 डिग्री सेल्सियस। साना आकारमा, ह्याम फैलाउनुहोस्, माथिल्लो 2/3 मा अण्डा मिश्रण राख्नुहोस्। 10-15 मिनेटको लागि ओवनमा राख्नुहोस्। यो महत्त्वपूर्ण छ कि ओमेलेट ओवरक हुदैन र नरम रहन्छ।
सर्भरहरू: 15