- बैगुन - 350 ग्राम
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 300 ग्राम
- टमाटर - 200 ग्राम
- रातो प्याज - 1 टुक्रा
- जैतून का तेल - 30 ग्राम
- तुलसी, धनिया, अजमोद - - स्वाद गर्न (लगभग 4 ग्राम)
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
सबै आवश्यक सामग्री तयार गर्नुहोस्। त्यसपछि बिरुवा र बुल्गारिया काली मिर्चले एक ग्रिलमा पूर्णतया फ्रान्को वा ओवनमा पकाउँछ। बुल्गारिया काली मिर्च बीज र छीलबाट शुद्ध हुन्छ। बैगुनसँग, एउटै कुरा। हामी टमाटर खुट्टाबाट छीलान्, यसलाई उबल एक मिनेटमा आधा मिनेटको लागी छोडेर। पक्कै टमाटर टप गर्नुहोस्। केवल पतले बैंगनीलाई काटेर। मिर्च पासा। फलफूल ताजा हरियो। पक्कै पनि प्याज काटेर। हामी सलाद कटोरा मा सबै राख्छौं। सिमल, मरिच। एक सानो जैतून का तेल जोड्नुहोस् र राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। सलाद ड्रेसिंग फारममा सलाद फैलाउनुहोस्, हुप र तयार हुनुहोस्!
सर्भरहरू: 1