- आलु - 400 ग्राम
- टमाटर - 200 ग्राम
- फैटी खट्टा क्रीम - 120 ग्राम
- पनीर फटा - 100 ग्राम
- हार्ड पनीर - 50 ग्राम
- अन्डा - 4 टुक्राहरू
- जैतून का तेल, मरिच, नमक - - स्वाद गर्न
- बो - 1 टुक्रा
आलु, छील, टुक्रा धुनुहोस्। त्यसपछि तेलको पातमा पकाउन र दुई तहहरूमा आलु राख्नुहोस्। नमक र काली मिर्च। तपाईं आफ्नो मनपर्ने मसाला थप्न सक्नुहुन्छ। त्यसपछि एक अलग कटोरामा, 4 अण्डाहरू हान्नुहोस्, मसला र खट्टा क्रीम जोड्नुहोस्। सुचारु नभई हराउनुहोस्। अर्को, diced feta थप, कटाई कटा प्याज, र मिश्रण को पनीर grated। सबै मिक्स राम्रो। आलु को मिश्रण डालो र कटा भयो टमाटर बाहिर। र ओवनलाई 180 डिग्रीमा न्यानो राख्नुहोस्। Tortilla लगभग 40-50 मिनेटको लागि पकाउनु पर्छ।
सर्भर: 8-9