- सोरेल - 200 ग्राम
- सेलेरी स्टक - 2 टुक्राहरू
- Cilantro - 150 ग्राम
- मिन्ट - 50 ग्राम
- हरियो काली मिर्च - 2/3 टुकडाहरू
- आलु - 2 टुक्राहरू
- चावल - 1/3 गिलास
- सूरजमुखी बिरुवाहरू - 2 पिच
- अदरक रूट - 20 ग्राम
- नींबूको रस - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- धनी - 2 चम्मच
- जैतून का तेल - 3 वस्तुहरू। चम्मच
- पानी - 2 लीटर
सूपको लागि सबै आवश्यक सामग्री तयार गर्नुहोस्। सब्जियां राम्रो तरिकाले धोए, खुबै आलु, चावल को धो। अर्को, पानीको बीचको आगोमा प्यान राख्नुहोस्, एक फोडा ल्याउनुहोस् र धोएको चावल थप गर्नुहोस्, साथै साथै आलुले घट्यो। 5-7 मिनेट पछि, पतला कटाई काली र नमकीन थप्नुहोस्! जब सब्जियां पकाएको छ, हामी स्वादिष्ट ड्रेसिंग गर्नेछौं। यो गर्न को लागी क्रिलर प्रयोग गर्न र सिलिलर, टकसाल, हरि मरिच, अदरक, धनी, नींबूको रस, आधा चम्मचको नुन र थोडा पानी जस्तै सामाग्री मिश्रण गर्न प्रयोग गर्नुहोस्। अवयवहरूको सामूहिक जन हुनुपर्छ। परिणामस्वरूप भर्ती सब्जिहरु र चावलमा प्यानमा पठाइएको छ। त्यसपछि सानो सुँगुर काट्नुहोस्। सूपका लागि केवल sorrel को पातहरू प्रयोग गर्न। ड्रेसिङ सूपमा थपिए पछि, कटाईका चोक, बीउ, जैतून का तेल थप गर्नुहोस्। र सूपलाई सानो आगोमा लगभग 5 मिनेट डाल्न दिनुहोस्। खट्टा क्रीम वा ग्रेटेड पनीर संग सूप सेवा गर्नुहोस्। Bon appetit!
सर्भरहरू: 4-5