विवरण।
चाय कवक सिम्बायोसिस (दुई पारस्परिक लाभकारी संयुक्त अस्तित्व) मा दुई सूक्ष्मजीवहरु को महत्वपूर्ण गतिविधि को परिणाम हो: एसिटिक एसिड जीवाणु र खमीर फङी। यो एक तहखाने माइक्रस पदार्थ हो कि पोषक तत्व माध्यम को सतह मा स्थित छ र बढ्छ। जारमा एक मशरूमले गोल आकार लिन्छ, उपस्थितिमा यो महसुस गर्दछ जस्तो लाग्छ। फेफस को सतह सुँगुर, घना, मशरूम को उल्टो पक्ष मा, अल्गा लटका जस्तै थ्रेड - यो एक वृद्धि क्षेत्र हो, यसको कारण फंगस बढ्छ।
चिया कवकको लागि, मिठो समाधानहरू (उदाहरणका लागि, चिया) एक पोषक तत्व माध्यमको रूपमा सेवा गर्न सक्छ। एक प्यारा वातावरणमा खमीर फङी एक किरण (प्रोभेटिट थोपा वातित छ) सिर्जना गर्दछ, जसको परिणामस्वरूप कार्बनिक एसिड र एथिल शराब जारी गरिन्छ। त्यस कार्बनिक एसिडले प्रक्रियामा प्रवेश गर्दछ, जसले शराबलाई एसिटिक एसिडमा परिणत गर्दछ - समाधानले एक अम्लीय स्वाद पाउँछ। नतिजाको रूपमा, एक थोडा वातित, खट्टा-मीठा, सुखद लगाइ पेय देखिन्छ। रूसमा, यो पेय कम्पासको रूपमा लगभग सय वर्षसम्म प्रयोग गरिएको छ।
हिसाब गुणहरू।
अन्तिम शताब्दीको मध्यमा जर्मन वैज्ञानिक आर। स्कुलरले फेब्रुअरीका चिकित्सकीय गुणहरू अध्ययन गरे। यसले यूरोपमा यसको लोकप्रियता बढ्यो। यो दृष्टान्त थियो कि यस फंगु को आधार मा बने पेय, एंटीबैक्टेरियल गुणहरु हो, पाचन सुधार गर्न मा मदद गर्दछ। यसमा शरीरको लागि आवश्यक जैविक एसिडहरू (सेब, ल्याक्टिक, लेमन, एसिटिक, आदि), क्याफिन, बी भिटामिन, एंजाइमहरू, एथोरबिक एसिड हुन्छ।
विभिन्न संक्रमणहरु संग मुख कुल्ला गर्न को लागि कवक देखि इन्फ्यूजन को एंटीबैक्टेरियल क्षमताओं (मुख को मकई झिल्ली को सूजन, मसू) को उपयोग गरिन्छ। यस इन्फ्यूजन (लगभग एक महिना) संग उपचार को बिरुद्ध रक्तचाप को कम गर्छ, र बुजुर्गों द्वारा यसको अक्सर उपयोग को उनको सामान्य अवस्था मा सुधार हुन्छ।
पेय आंत सामग्री को अम्लीय बनािन्छ र, डिसेब्याक्टरीसिस संग, सामान्य माइक्रोफेरो को विकास को लागि एक अनुकूल वातावरण बनािन्छ, कब्ज को लागि मल सामान्य गर्छ। एक मशरूम आधारित पेय बिना साइड प्रभाव बिना मेटाबलिक प्रक्रियाहरु पुनर्स्थापित गर्न सक्छ।
एक चाय कवक देखि एक पेय बनाउन को लागि एक नुस्खा।
यस पेय निम्नानुसार तैयार गरिएको छ: पाकेको ढीलो चिया (एक लीटर उबलने पानी - चम्मच), चिनी जोड्नुहोस् - दुई चम्मचहरू, फोडा, त्यसपछि फिल्टर गर्नुहोस्, एक गिलासमा राख्नुहोस्, ठुलो धोएर जार र कोठाको तापमानमा ठुलो।
फंगुस, मातृ कवकको निचो तहबाट लगभग 1 सेन्टीमिटर मोटी हुन्छ, राम्रोसँग धोएर र जारको चियामा खसेको छ। एक नियमको रूपमा, फङ्गस पहिला तल निस्कियो, त्यसपछि अन्त्यमा यो उठ्छ र बढ्छ। जार प्रवेश गर्नबाट धूललाई रोक्न, यो ढक्कन संग बन्द गर्न आवश्यक छैन - यो धेरै तहमा भुज तहमा छ र छेद ढाक्छ। एक हप्ता पछि पेय तयार हुनेछ।
पेय को तत्परता को संकेतक यसको कार्बोनेटेड छ: एक गिलास मा डालते समय, पेय को फोम को सामान्य कार्बोनेटेड जस्तै चाहिए। पेइज, फिल्टरिंग, चीजकोलट को माध्यम ले राख्नुहोस। यो हरियो ठाँउमा भण्डारण गरिनु पर्छ, हरेक दिन जुज परिवर्तन गरिनु पर्छ।
तपाईं एक दिन को लागि एक दिन को लागि तीन पल्ट पीना पीना चाहिए, खाने पछि बेहतर - यो गैस्ट्रिक म्यूकोसा को जलन को बिना पाचन मा सुधार।
चिया औषधीय मशरूम न केवल कालो चायको आधारमा तैयार गर्न सकिन्छ - यसको लागि, अन्य संक्रामक प्रयोग गरिन्छ, उदाहरणका लागि, विभिन्न जडी बूटीहरूबाट। चिनियां, टकसाल, नींबू बाम, हरियो चिया (धेरै कैफीन समावेश गर्दछ), हर्बल चाय को उपयोग को परिणाम को रूप मा एक स्वादिष्ट पेय प्राप्त गरिन्छ, यो टोन माथि राम्रो हुनेछ। साथै पेयमा तपाईं शिरको सट्टा शहद थप्न सक्नुहुन्छ।
Curative fungus को हेरविचार गर्नुहोस्।
मशरूमको हेरचाह चाहिन्छ। कम से कम एक महिना मा एक महिना को तपाईं यो जार देखि बाहिर को आवश्यकता हो, राम्रो तरिकाले कुल्ला, यदि कवक को मोटाई 4 सेन्टीमिटर भन्दा बढी छ - तल्लो परतहरु लाई हटाउनुहोस्। कुखुराको साथ हल्का पकाइएको चाइनाको इन्फ्युजनको कारण, प्रयोग गरिएको तरल को मात्रा निरन्तर पुन: पुनर्स्थापित गरिएको छ (याद गर्नुहोस्: एक जारमा बे गर्नु, चिया ठोक्नु पर्छ!)। जब गैर उबलिएको पानी थपिएको छ, अघुलनशील लवण बनाईएको छ, जो जार को तल मा बस्न को लागी छ, यसैले तपाईं वर्गीकृत पानी को उपयोग नहीं गरेर सकते। सिधा सिधै पेय जोडिएको छैन - यो चायमा पूर्व भंग गरिएको छ। धेरै बलियो पकाउने चाँदीको साथ, फान्कोको वृद्धि ठूलो मात्रामा ट्यानिन्सले रोकिएको छ।
यदि तपाईं समाधान प्रयोग गर्नुहुन्न र मशरूम धुनु हुँदैन, त्यसपछि अन्तमा तरल बेवास्ता गरिनेछ, र माथिल्लो ओरको मशरूम भुइँमा परिणत हुनेछ। यो चेतावनी हो कि कङ्गसले चाँडै मर्न सक्छ। यदि तपाईंले यसलाई प्राप्त गर्नुभयो भने, अतिरिक्त परतहरू अलग गर्नुहोस्, यसलाई धुनुहोस्, त्यसपछि यसले पुनःप्राप्ति गर्न सक्षम छ।
Contraindications।
निश्चित रूपमा, कवकको आधारमा पेय पाचनमा सकारात्मक असर छ, तर यो अंगका अशुद्ध कार्यको साथ यो दुर्गन्ध रस को उच्च अम्लता संग, दुग्धम र पेट को पेप्टिक अल्सर संग, यो गुर्दे र लिभर रोगहरु संग लाग्न सक्दैनन्।
यदि चिया curativeative fungus देखि पाइन्छ मर्मतेशनमा लिइएको छ, र यो पनि सही र समय मा फङ्गस को हेरविचार गर्न को लागि, यो निश्चित रूप देखि स्वास्थ्य को लागि उपयोगी छ।