- पोर्क - 500 ग्राम
- रोटी सेतो - 4 स्लाइसहरू
- ताजा डिल (गुच्छा) - 1 टुकडा
- लेमन - 1 टुक्रा
- टमाटर पेस्ट - 1 कला। एक चमकदार
- Oregano सूखे - 1 पिच
- सब्जी तेल - 2/3 गिलास
- अनुहारको अनुहार - 2 टुक्रा
- गेहूंको आटा - 3 कला। चम्मच
- साल्ट खाना - स्वाद गर्न
- फसल काली मिर्च - - स्वाद गर्न
- काली मिर्च बुल्गारिया सूखे - 1 पिच (वैकल्पिक)
यो डिश तयार गर्न आवश्यक सामग्रीहरू जान्नुहोस्। म तपाईंको ध्यानलाई यन्त्रमा प्रभावकारी रूपमा हराउन प्रयोग गरिन्छ - टेलिडर। यदि कुनै निविदा छैन भने, तपाईं यसलाई पारंपरिक विधिसँग हराउन सक्नुहुन्छ। सबै भन्दा पहिला एक किलोग्राम मासु एउटै साइजको 4 टुक्रामा काटिएको छ। प्रत्येक मध्ये एक निविदाको मद्दतले छेउमा छ। यो तस्विरको रूपमा जस्तै छ। थिच्नुहोस् ... ईरेका - मासु छेदहरूसँग ढाकिएको छ, धन्यवाद किनकि मासु धेरै मात्रामा र अधिक कुशलतापूर्वक खानुपर्छ। यो प्रक्रिया पोर्कको प्रत्येक टुक्रासँग गरिन्छ। हामीले आधा घण्टाको माटोको टुक्रा टुक्रा काटेर अन्नमा काट्यौं, टमाटर पेस्ट मिश्रण, एक नींबू, रस र रसका सब्जीको तेलको रस। जबकि मासु खाएको हुन्छ - हामी रोटीिंगको लागि मिश्रण तैयार गर्नेछौं। यो गर्न, एक प्रोसेसर प्रयोग गरेर, सूखे रोटी, डिल ग्रीस, नींबू ईश र सुत्न मिठो मिर्च पाउनुहोस्। ब्रेकक्रम्बको एक समृद्ध स्थिरतामा। जब मासु पकाइएको छ - हामी रोटीिंगमा व्यस्त छौं। हामी निम्नानुसार प्यानाइज गर्नेछौं: पहिलो, हामी प्रत्येक टुक्रा मासुको आटामा डुब्छौं, त्यसपछि पीडा अण्डामा, र अन्तमा हामी रोटीङको लागि पकाएको मिश्रणमा। हामी मासु पकाउँछौं र यसलाई रोटीको टुक्रामा झूट गरौं हामी करिब 10 मिनेट पहिले हामी फ्रिज सुरु गर्यौ। मासु राम्रो तरिकाले खानुपर्छ, त्यसैले यो लामो समयको लागि फ्रिज आवश्यक छैन - शाब्दिक रूपमा प्रत्येक पक्षमा 3-4 मिनेटको लागि। रोटीमा पोर्क तयार छ! :)
सर्भर: 3-4