- आटा - 1 किलोग्राम
- हनी - 550 ग्राम
- खमीर - 70 ग्राम
- क्रीम - 1 गिलास
- अण्डा, यूल - 10 टुक्रा
- चीनी - 1/4 गिलास
- मक्खन - 400 ग्राम
- नमक - स्वाद गर्न
बाबा - मीठो पेस्ट्रीबाट खमीर आटा। तैयारी: एक सानो मात्रा मा न्यानो दूध वा क्रीम मा खमीर लुकाउनुहोस्। महसुस एक ससनी मा एक फोडा मा ल्याउनुहोस् र फोम हटाउनुहोस्। गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस्, क्रीम, आटा जोड्नुहोस् र तुरुन्तै मिश्रण गर्नुहोस्। तपाईले धेरै मोटो आटा पाउनु हुँदैन। आटालाई न्यानो भएको ठुलो पार्नुहोस्। खमीर मिश्रण थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। आटा भान्सा तौलियाको साथ राख्नुहोस् र भित्तामा आटा वृद्धि गर्न गहिरो ठाउँमा राख्नुहोस्। नरम मक्खनको साथ पकाउने ढालहरू स्नेह गर्नुहोस् र हल्का रूपमा आटासँग छिटो पार्नुहोस्। ओवन पहिले 180 डिग्री सम्म। चिनियाँसँग अण्डाको मासुलाई बिर्नुहोस्। बल्ल मा एक पिघल र थोडा ठंडा मक्खन मा, पीटा योग र नुन। आवश्यक भएमा थप आटा थप्नुहोस्। खैनी खाएर घुमाईयो र यसलाई ढालमा राखियो। फारमहरू भरिएको हुनुपर्छ। पकाएर पकाउनुहोस्।
सर्भर: 10