- Smorchki - 1 किलोग्राम (एक कच्चा राज्य मा, जंगल देखि सिधा)
- आलु - 6-8 टुकडा (मध्यम आकार)
- पनीर - 150 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- मेयोनेज - 4 कला। चम्मच
मशरूम 15 मिनेटको लागि पानीमा भिजेका छन्, ताकि रेत धोएको थियो र स्न्याइज गर्छ कि अक्सर देखिन सकिँदैन। पानी परिवर्तन गर्नुहोस्, 15 मिनेटको लागि मशरूम पकाउनुहोस्, पानी निस्कनुहोस् र अर्को 15 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्। पानी निकाल्नुहोस्, पानीबाट मशरूम निचोल्नुहोस्। मशरूम साना टुक्राहरूमा काटिए, सर्कलहरूमा काट्ने काट्नुहोस् र सबैलाई एक पकाउने ट्रेमा राख्नुहोस्। आलुले आलु वा चिकन भाइरसको लागि मसलाको साथ हल्का छिटो। पनीर ग्रेट, खट्टा क्रीम र मेयोनेज संग मिश्रण। यो पोल हाम्रो मशरूम र आलुको माथि फैलाउनुहोस्। औसत 30-40 मिनेटको लागि ओवनमा उठाउनुहोस् (सुनको भून सम्म) 180 डिग्रीको तापमानमा।
सर्भरहरू: 3