गोभीको सूपको क्रीम

1. सेतो गोभी काट्नुहोस्, पानीको आधा प्यान फोडा, नमक र डिफेंस सामग्रीहरू:

• सेतो गोभी - 1/2 / टुकडाहरू
• आलु - 3-4 टुक्राहरू
• बल्ब - 1 टुक्रा (ठूलो वा मध्यम बल्ब।)
• गाजर - 1-2 टुक्राहरू (एक ठूलो वा दुई साना।)
• दूध वा कम-फ्याट क्रीम - 400-500 मिलिमिटर
• सूरजमुखी तेल - 4-6 कला। चम्मच
• साल्ट - स्वाद गर्न
• काली मिर्च - - स्वाद गर्न
• डिल ग्रीस, अजमोद - - स्वाद गर्न
• कूलफ्लूवर फ्लोरोसेन्स (वैकल्पिक) - 5-7 टुक्राहरु

निर्देशनहरू

1. सेतो गोभी काट्नुहोस्, पानीको आधा बर्तन उर्नुहोस्, नमक र गोभी पठाउनुहोस्। आलुको सानो क्युब सफा गर्नुहोस्, धुलो गर्नुहोस् - र प्यानमा! यदि तपाईं फूलबालिका प्रयोग गर्नुहुन्छ भने यसलाई काट्नुहोस् र यसलाई प्यानमा थप गर्नुहोस् जब आलु र सेतो गोभी नरम हुनुहोस्। 2. पिक्सेल र टुक्रा प्याज, गाजरलाई स्टोरीमा घुमाउनुहोस्। तेल तलना प्याज मा मध्यम ताप मा, गाजर एकै ठाउँमा जोड्नुहोस्। प्याज र गाजर रंगमा नरम, हल्का सुनहरा हुनुपर्छ। जब प्यानमा सब्जहरू पर्याप्त नरम हुन्छन्, तिनीहरूलाई तलीको प्याज र गाजर जोड्नुहोस्। 3. मसाले जोड्नुहोस्, अर्को 7 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्, उकालोबाट हटाउनुहोस् र ब्लेंडरसँग बिस्कनुहोस्। त्यसपछि दूध वा क्रीम थप गर्नुहोस्, आगोको लागि सूप-पिएली फर्काउनुहोस् र फोडा ल्याउनुहोस्। 4. गोभीबाट सूप-शुद्धे सामान्यतया ब्रेडक्रम्बमा सेवा गरिन्छ। सुखद!

सर्भरहरू: 4