रास्पबेरी स्फेल - घर मा कदम नुस्खा द्वारा कदम
हाम्रो नुस्खा तयार गर्न एकदम सरल छ, एक अनुभवहीन मालकिन पनि यो गर्न सक्छ। यो नाजुक गर्मीको मिठाईको लागि तपाईले मात्र किफायती उत्पादनहरू र बिट को विच्छेदन चाहिन्छ।
आवश्यक अवयवहरू:
- रास्पबेरी - 200 ग्राम।
- चीनी - 3 चम्मच। l।
- रास्पबेरी जेली को लागि सूखी मिश्रण - 100 ग्राम।
- पानी - 150 मिलीलीटर।
चरण-दर निर्देशन:
-
धोएको रास्पबेरी पानीको साथ राखिएको छ, आगोमा राख्नुहोस् र 4-5 मिनेटको लागि उकालो। -
Razvarivshiesya जाम राम्रो ठीक देखि पोंछ - एक धेरै मोटो रस हुनुपर्छ। -
हल्का रास्पबेरीको रस एक सॉसपिनमा राख्छ, चिन्ता जोड्नुहोस् र हलचल। गहिरो पाउडर पाउनुहोस् र माछा राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। -
स्टोभमा सस्यान फर्काउनुहोस्। आगो विनियम गरिन्छ कि तरल को तापमान 80- 9 0 डिग्री को स्तर मा राखिएको छ। रास्पबेरी सिरपलाई न्यानो पार्नुपर्छ, तर यो उबलिएको छैन। यो चरणको कार्य जिलेटिनको पूर्ण विघटन हो। यसैले, सिरप लगातार विचलित छ। एक पटक जिलेटिनका सबै अनाज भंग भएको बेला आगो बन्द गरिएको छ। पूरै प्रक्रियाले शाब्दिक 2-3 मिनेट लिनेछ। -
कोठा को तापमान को आधार मा ठंडा गर्नुहोस र कताई को लागि सुविधाजनक एक कटोरा मा राख्नुहोस। मिक्सर टर्बो मोडमा चालू हुन्छ र सूल्फलाई हराउन सुरु हुन्छ। यदि यो मोड मिक्सरमा अनुपस्थित छ भने, त्यसपछि 7-10 मिनेटको लागि अधिकतम गति र सिप सेट गर्नुहोस्। बिस्तारै, तरल हल्का र मोटो, निरन्तर फोममा परिणत हुनेछ। -
कुनै पनि आयताकार आकार पन्नीको साथमा राखिएको छ र यसलाई यसमा रास्पबेरी सूल्फ छ। तपाईं बेस को एक विस्तृत गिलास या क्रेमेनकी मा डाल सकते हो। -
हामी फ्रिजमा ठोक्किएको क्षमता राख्दछौं। 3 घण्टामा हामी मिठाईलाई ढालनाबाट पाउनेछौँ। प्रक्रियाको गतिमा, सूल्फ फ्रीजरमा 40-60 मिनेटमा राख्न सकिन्छ, तर अब लामो छैन। तपाईं एक दिनको लागि फ्रिजमा तयार नाजुक भण्डारण गर्न सक्नुहुनेछ। -
सूल्फ पन्नी संग एक प्लेट मा राख्छ र किनारों को सीधा सीधा गर्दछ। डेसहरूसँग पन्जामा सिधै पन्नीमा राख्नुहोस्, र त्यसपछि प्लेटमा पठाउनुहोस्। सूफ्लेको अर्को पक्ष, जो पन्नीसँग सम्पर्कमा छ, एउटा पतली उज्ज्वल रातो जेली तह बनाइएको छ। यो आधारभूत लाइट गुलाबी माछा को पृष्ठभूमि को बिरुद्ध धेरै सुन्दर लग रहेको छ। नाजुक उपचारले तुरुन्तै टेबलमा सेवा गरिरहेको छ।
