- जैतून का तेल - 2 वस्तुहरू। चम्मच
- गाजर - 9 900 ग्राम
- ठूलो बल्ब - 1 टुक्रा
- लसुन - 4 दाँत (मध्यम वा 6 सानो दन्त)
- अदरक -1 कला। चम्मच (वा स्वादको लागी अधिक)
- सब्जी श्वेत - 4 चश्मा
- सेतो मिमो पेस्ट - 1/4 कप (वा स्वादको लागि थप)
- टोस्टड तिल तेल - स्वाद गर्न
- हरियो प्याज - 2 टुक्राहरू
1. छील गाजर र पतला चोरी। लसुनको लौरो र खोलो छान्नुहोस्। अदरक गेट वा पीस गर्नुहोस्। धेरै पक्कै हरी प्याज काटेर। मध्यम तापक्रममा ठूलो चटनीमा जैतून का तेल हटाउनुहोस्। गाजर, प्याज र लसुन जोड्नुहोस्। प्याज नपुगेको नभई, लगभग 10 मिनेट। वनस्पति भाइरस र अदरक जोड्नुहोस्। गाजर नरम नभएसम्म अनुहार र उकालो, कहिलेकाहीँ घिमिरे, लगभग 30 मिनेटको लागि। 3. डाइमेन्डर ब्लेंडर प्रयोग गरेर, सूपको हलचल सम्म पिके को चिकनी स्थिरता प्राप्त नगरे सम्म। यदि तपाईंसँग पनडुब्बी ब्लेंडर छैन भने, तपाइँ एक पारंपरिक ब्लेंडर प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ, सूपमा कटोरा डाल्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई प्यानमा फर्काउनुहोस्। एक सानो कटोरा मा, whisk miso र 1,5 कप सूप। सूप संग मिश्रण मा पछाडि मिश्रण गर्नुहोस्। नमक, कालो मिर्च संग स्वादको मौसम, यदि आवश्यक भएमा थप गलत छ। प्लेट्स मा सूप चम्मच, तिल तेल संग डाल र हरियो प्याज संग छिडका। तुरुन्तै पेश गर्नुहोस्।
सर्भरहरू: 4