कसरी फ्राइङ प्यानमा ट्रआउट पकाउने?
के तपाईं आफैलाई स्वादिष्ट माछा संग लास गर्न चाहानुहुन्छ, र "विदेशी" रचनाहरू सिर्जना गर्न कुनै समय वा इच्छा छैन? फ्राइङ प्यानमा ट्राउटको लागि नुस्खा कुनै पनि तालिका वा डिशमा राम्रो उपयुक्त हुन सक्दैन। मुख्य कुरा सही दायाँ छान्नु हो र खाना पकाउने एक घण्टा भन्दा बढी हुनेछैन।
सामग्रीहरू:
- ट्राउट - 0.5 किलो;
- लेमन आधा फल हो;
- ग्रेनुलर सरस - 1 चम्मच;
- सोया सॉस - 100-150 मिलीलीटर;
- सूरजमुखी तेल - 2 चम्मचहरू।
तैयारी:
- हामी अचार बनाउँछौं, सोया सस, दाँत वाला सरसफाइ, नींबूको रस र सब्जीको तेलको एक चम्मचको मिश्रण। राम्रो हिला
- हामीले फिलिप्सहरूलाई लामो स्लाइसमा कटाउछौं र एउटा कन्टेनरमा राख्नुपर्छ।
- 30 मिनेटको लागि खारेज गर्न छोड्नुहोस्;
- फ्राइङ प्यानमा केही थोपा तेलहरू थप गर्नुहोस्, मुख्य कुरा यसलाई ओभरडाउन हुँदैन;
- गरम फ्राइङ प्यान मा मासु को टुकडे टुकडे निकाले। प्रत्येक पक्षमा 2-3 मिनेट भन्दा लामो तलामा हुनुपर्दछ;
सामान्यतया, तलामा आलु (फ्राइड वा मासु भएका आलु) वा चावलको पोर्निश संग फ्राइड ट्राउट सेवा गरिन्छ। अलग देखि सेवा गर्न सकिन्छ। प्लेटमा सलादको टुक्रा फैलाउनुहोस् र यसलाई माछाको टुक्राको टुक्रा सजिलै राख्नुहोस्। केहि लेन्स को वरिपरि थप्नुहोस्।
ओवनमा पन्नीमा कसरी ट्राउट पकाउने?
कहिले समय छ र पहिले नुस्खा भन्दा बढी महत्त्वपूर्ण कुरा गर्न चाहानुहुन्छ, पकाइएको रातो माछा उत्कृष्ट उत्कृष्ट छ। यो तयार र सजिलो छ, र स्वाद पकवानको सुखद छाप छोडिनेछ। ध्यान राख्नुहोस् कि टाउको नदी वा कट स्लाइस, यदि समुद्री ट्राउट भने माछाहरू पूर्ण रूपमा पकाउन सकिन्छ। यो सबै रातो माछा र तपाईंको स्वादको आकारमा निर्भर गर्दछ। हाम्रो अवस्थामा, हामी सम्पूर्ण माछा पकाउँछौं।
सामग्रीहरू:
- ट्राउट - 0.5 किलो;
- लेमन आधा फल हो;
- अनुहार - 1 गुच्छा;
- सूरजमुखी तेल - 1 चम्मच;
- नमक, जमीन काली मिर्च, मसाले - स्वाद गर्न;
- फोलो।
तैयारी:
- हामी माछा सफागर्छौं, पातलो भाँडाहरू, गोठालोहरू र तराजूहरू हटाउन। बिस्तारै पेट हटाउनुहोस्;
- तयारी गरिएको मासुले नुन र काली मिर्चले पखाल्छ;
- ¼ नींबू देखि रस निचोड, यो सब्जी तेलको चप्पल संग मिश्रण;
- सबै पक्षबाट माछा संग परिणामस्वरूप मिलाउनुहोस्।
- दुवै पक्षमा माछाको भाँडामा एक चक्कु सँग सानो चीजहरू बनाउनुहोस्, तिनीहरूलाई लेमनको पतली स्लाइसहरू घुसाउनुहोस्;
- फलफूल र लेमन कटौती गर्नुहोस्, तिनीहरूलाई एक साथ मिश्रण। यससँग माछा भर्नुहोस्।
- हामी पन्नीमा माछा लपेटा, 45 मिनेट को लागि ओवन टाइमर सेट गर्नुहोस्, र 190 डिग्री को लागि तापमान।
- पछाडि प्रकट गर्न तयार हुनुभन्दा केही मिनेट अघि, माछाले खैरो बदलिदिन्छ र अझ अधिक क्षुद्रग्रह देख्नेछ।
यदि तपाईं स्लाइसहरू बेक गर्न चाहानुहुन्छ, सम्पूर्ण प्रक्रिया त्यहि नै रहन्छ, तर तापमान 180 डिग्री भित्र भित्रै राम्रो हुन्छ, र टुक्राहरू अलग रूपमा पन्नीमा लिपिन्छन्।
माछाको माथिल्लो हरियो र नींबू फैलाउनुहोस्, कडा रूपमा पन्नीको साथ थिच्नुहोस्। केही व्यक्तिहरूलाई "बैग" बनाउने - सिफारिस गर्ने टुक्राहरूमा नोट्स, जहाँ भरिएको छ।
कत्तिको रमाइलो हुन्छ
यदि तपाईं माछा आत्म-सलाम गर्ने निर्णय गर्नुहुन्छ र भण्डारमा तयार हुनुहुन्न भने, तलका निर्देशनहरूमा ध्यान दिनुहोस्, जुन राम्रो नुस्खालाई प्रस्ट पार्नेछ:
अवयवहरू
- ट्राउट - 0.5 किलो;
- वोदका - 1 चम्मच;
- चीनी - 1 चम्मच;
- नमक - 2 चम्मच।
हामीले चिनी र नुनसँग माछालाई रगतमा राख्नुपर्छ, यसलाई एक कन्टेनरमा राख्नुहोस् र वोदका चम्मचमा राख्नुहोस्। हामी यसलाई खाद्य फिलिममा लपेटेर 12 घण्टासम्म फ्रिजमा पठाउँदछौं। यदि नमकको समय पर्याप्त देखिन्छन भने, थप थप गर्नुहोस्।
सरल, छिटो, स्वादिष्ट, उपयोगी। यी चार शब्दहरूले ट्राउट व्यंजनहरू ओवन वा प्यानमा उत्तम तरिकामा वर्णन गर्दछ।