क्याप्सनबाट सस यदि तपाईंलाई इटालियन व्यञ्जन मनपर्छ भने तपाईले ठुलो हरियो ससिस - साल्सा वर्डे यस देशमा सबैभन्दा धेरै लोकप्रिय हुनुहुन्छ। हामी यो सर्ट को लागि मूल नुस्खा थोडा परिवर्तन गर्छन, एक आधार को रूप मा कैपर्स, टकसाल र अजवाली ले। क्यापर्सहरू हाम्रो बगैंचा-नास्त्रायममा धेरै फूल लगाउने बिरुवाहरू छन्, तर टाउकोको बारेमा, र विशेष गरी अशुद्ध, कसैलाई बुझाउन आवश्यक छैन। मूल मा, यस चटनी हरी सलाद जस्तै अधिक छ, जसमा अवयव धेरै पतला कटाई छन्। हामी यो सोसाइटीको रूपमा सोच्ने आदीको के के हो भन्ने कुरामा बढी समान बनाउनेछौं, त्यसैले हामी ब्लेंडर प्रयोग गर्नेछौं। यदि तपाईंसँग छैन भने, लसुनको प्रेस मार्फत निचोड्न सकिन्छ, र बाकी राम्रो भित्ता संग मासु चक्की मार्फत पार गर्न सकिन्छ। तपाईंको प्रयासको नतीजाको रूपमा, तपाईं एक सार्वभौमिक टकसाल र क्याप्टेन सस पाउनुहुनेछ, जुन विभिन्न व्यञ्जनको लागि उपयुक्त छ। सायद, यो केवल मीठे डेसर्टहरू, सबै चीजहरू - माछा, मासु, पास्ता, आलु, पिज्जा, विभिन्न क्यासरर र सलादका लागि मात्र सेवा हुँदैन। यो केवल "सहन" बाट मात्र लाभ हुनेछ। फ्रिजमा, टकसाल र क्याप्टस सस धेरै दिनसम्म भण्डारण गर्न सकिन्छ।
सामग्रीहरू:- ताजा टकसाल 0.5 गुच्छा
- पार्श्व ताजा 0.5 गुच्छा
- क्याप्सन 8 पीसी।
- जैतून का तेल 5 चम्मच। l।
- टेबल सिरका 1 tbsp। l।
- लसुन 1 क्लोव
- रोटी टोस्ट 60 ग्राम
- काली मिर्च काला जमीन 1 चुरोट
- साल्ट 2 चुरोट
- चरण 1 सस तयार गर्न तपाईंलाई सानो सानो अनुहार र अजवाली, क्याप्टरहरू, सेतो रोटीको टुक्रा, सेब साइडर सिरका, जैतूनको तेल र मसाले चाहिन्छ।
- चरण 2 सागहरू राम्रो भित्री, सुखा र हटाउन असल छन्।
- चरण 3 2 चम्मच एक ब्लेंडरमा राख्नुहोस्। क्याप्सन, टकसालका पातहरू र अशुद्धता, सेतो रोटी लुगा, जैतूनको तेल र सिरकाको लसुन प्रेसबाट निस्कन्छ।
- चरण 4 एक सबै समृद्ध स्थिरता को लागी whisk।
- चरण 5 समाप्त सॉसमा नमक र कालो जमीन मिर्च स्वाद गर्न थप्नुहोस्।