- buckwheat - 1 ग्लास
- पानी - 2 कप
- मशरूम - 60 ग्राम (सूखे वन)
- प्याज - 2 टुक्राहरू
मशरूम कुल्ला, कटोरामा राख्नुहोस् र तातो उबले पानी डाल्नुहोस्। लगभग 1 घण्टाको लागि खडा गर्न अनुमति दिनुहोस्। वा चिसो उबले पानीको साथ मशरूम भर्नुहोस् र रातको समयमा खडा गरौं। बटवाट कुट्नुहोस्। एक माध्यम सससेन मा बखत राख्नुहोस्, 2 कप उबलने पानी जोड्नुहोस्, नमक जोड्नुहोस् र 20-30 मिनेटको लागि बिना हस्तक्षेप गर्नुहोस्। आगोबाट प्यान हटाउनुहोस्, तौलियासँग आवरण गर्नुहोस्, त्यसपछि आवरण गर्नुहोस् र केही समयको लागि खडा गरौं। पक्कै पनि प्याज र मशरूम। सब्जीको तेल मध्यम तौलमा फ्राइङ प्यानमा गरम गर्नुहोस्। सुनको भून सम्म प्याज फेरी। मशरूमहरू थपिदिनुहोस् र लामो समयसम्म भत्काउनुहोस्। यदि मशरूम छिट्टै गहिराइन्छ, थोडा पानी थप गर्नुहोस्। फ्राइड मशरूम र प्याज buckwheat दलियामा प्याज जोड्नुहोस्, हलचल र सेवा।
सर्भरहरू: 4