किवी को आधुनिक रूप र स्वाद केवल 75 वर्ष पहिले अधिग्रहण गरिएको थियो। न्यूजील्याण्डले काम गर्ने ठूलो चयन गरे किवीको अदृश्य अभिव्यक्तिमा। धीरे-धीरे, "चिनियाँ चिसोरी", धेरै वर्ष पहिले भनिएको थियो, केजीलाई न्यूजील्याण्डको प्रतीकको सम्मानमा - किवीको एक सानो पक्षी।
बिटको इतिहास
न्यूजील्याण्डमा कीवी एक हरिद्वारवादी शौकिया र सेनेटरी अलेक्जेंडर एलीसनले बीसौं शताब्दीको प्रारम्भमा ल्याएको थियो। उनी मिशुटोआको सजावटी दाखमा ठूलो चन्द्रमा फूलहरू द्वारा आकर्षित भएको थियो जुन चीनमा फैलिएको थियो। त्यस समयमा बिरुवामा सानो फल बेस्सरी र कडा थियो। बागवानीले उनको चिनियाँ साथीलाई यस सुन्दर दाखको केही बीउको लागि आफ्नो ग्रीनहाउसमा रोपण गर्न आग्रह गर्यो।
सिक्योरिटी एलिसन र तिनका सँगी ब्रोडर्सहरू "चिनियाँ हंसबारी" को खेतीमा संलग्न हुनाले किन अज्ञात छ। धेरै 30 वर्ष पछि, धेरै कटौती, उर्वरक र टीकाकरणको परिणामस्वरूप, उनीहरूले लियानाको ठूलो झाडा पाएका थिए जसमा नरम, चम्किलो र स्वादिष्ट फलहरू बढे। झाडी प्रति दिन 20 सेन्टीमिटरको गति बढ्यो, प्रत्येक तीन दिन नयाँ फसल ल्याउँदछ।
कीवी को जादुई स्वाद, केला को सम्झना, स्ट्रबबेरी, तरबूज र तरबूज, पूरी दुनिया को लागि अज्ञात रहन सक्छ यदि यो 1 9 30 को दशक मा न्यूजल्याण्ड मा भएको थियो जो औद्योगिक संकट को लागि नहीं रहयो। खारेज गरिएका क्लर्कहरूमध्ये एक, जेम्स म्याकक्लिकले, आफ्नो परिवारलाई खाना खानको लागि उनको बहनको खेतीमा लम्बेको खेतीमा व्यस्त हुन निर्णय गर्यो। यद्यपि, लम्बेहरू ठूलो मागमा थिएनन्, तिनीहरूका लागि केही खरीदारहरू थिए, तर त्यहाँ थुप्रै निर्माताहरू थिए। त्यसपछि Mokloklin सम्झना छ कि छिमेकी खेतीमा तिनीहरू "चिनियाँ हंसबारी" हुँदै, झाँसी जो बढ्दो गतिमा बढ्छ। यसबाहेक, कसैले यो निर्दोष फल बढाउँछ।
केवल केहि वर्ष पछि, जेम्स McCloughlin 30 एकड़ को एक विशाल बिरुवा र धेरै सभ्य पूंजी को मालिक बन्यो। यो समाचार छिटो न्यूजील्याण्डका बीच फैलियो, र तिनीहरूमध्ये धेरैले किवी बढ्न थाले।
धेरै वैज्ञानिकहरू अझै पनि प्रजननमा व्यस्त छन् र केईको नयाँ किसिमको लाल शरीरको साथमा ल्याउने प्रयास गर्दै छन्।
भिटामिन र लाभकारी गुणहरू।
केआईमा भिटामिन सी, कार्टेर, धेरै पोटेशियम (प्रति दिन 120 ग्राम), म्याग्नेशियम, फास्फोरस, फलाम, क्यालिसियम, भिटामिन बी 1, बी 2, पीपी र ई को दुई दैनिक खुराकहरू छन्।
हर दिन कोइभ फत्ते व्यक्तिलाई उच्च रक्तचाप संग सिफारिस गरिन्छ जुन भ्रूण मा पोटेशियम को उच्च सामाग्री को कारण हुन्छ। केहि फलहरु, एक घनी डिनर पछि खाए, पेट मा पेटिंग, ईर्ष्या र भारीपन देखि मुक्त गर्न मा मदद मिलेगी।
नार्वेजी वैज्ञानिकहरूको अन्तिम अनुसन्धानअनुसार यो थाहा भयो कि केआईले भट्ठीहरू रोक्न सक्ने बोसोको जलाशय बढाउँछ, जसले रक्तकोटको खतरामा कमी ल्याउँछ। यसैले, एक शुभ फल एक दिन को खाने को लागि दुई या तीन भ्रूणहरु को हृदय रोग देखि पीडित मान्छे को लागि सिफारिश गरिन्छ। 30 दिन भित्र, रक्त मा फैटी एसिड को स्तर 15% कम हुन्छ, रगत को क्लॉट्स को जोखिम 20% सम्म कम हुन्छ। यी गुणहरूको लागि धन्यवाद, केई एस्पिरिनको उत्कृष्ट विकल्प बन्न सक्छ, जुन एउटै उद्देश्यका लागि प्रयोग गरिन्छ।
जो कि वजन कम गर्न चाहने को लागि, किवी मिठाई या अन्य उच्च उच्च कैलोरी फल को बजाय एक अद्भुत उपचार हुन सक्छ। केइईले अरू मीठो फलहरू भन्दा कम शर्करा राख्छ। केवल 30kcal प्रति 100 ग्राम। यसको अलावा, किइफिभ्युले एंजाइमहरू समावेश गर्दछ जसले कोलेजनलाई बलियो बनाउँदछ, र मोटो बिरुवा फाइबर, जुन हाम्रो शरीरले राम्रोसँग अवशोषित गर्दछ। तथापि, यस फललाई दुरुपयोग नगर्नुहोस्, यदि तपाईं पाचन रोगहरू छन्, कीवी खट्टेको फल हो!
किवी न केवल ताजा रूप मा खाएको छ, तर पनि विभिन्न सलादमा, जाम यसलाई बनाइएको छ। कीआई मासु संग पूर्णतया फिट बैठता छ, यो अधिक नरम र निविदा बनाइन्छ, एक्टिनिन को फल मा निहित पदार्थ को कारण, प्रोटीन को टूटन्छ।