काट्नेहरू मशरूमसँग भरिए

सामग्री तयार गर्नुहोस्। एक नुहाउने प्यानमा नरम चक सम्म सब्जी तेल तलना सामग्रीहरू:

• खनिज बीफ - 700 ग्राम
• Champignons - 250 ग्राम
• बो - 2 टुक्राहरू
• एग - 1 टुक्रा
• सेतो रोटी सूखे - 1/4 टुकडाहरू
• दूध - 1/2 कप
• आटा - 1/3 कप
• सब्जी तेल - 100 मिलिमिटर
• नमक, मरिच - - स्वाद गर्न

निर्देशनहरू

सामग्री तयार गर्नुहोस्। वनस्पतिको तेलमा फ्राइइंग प्यानमा, पतली कटा प्याजमा फ्रिज गर्नुहोस्। त्यसपछि फ्राइकिङ प्यानले पतली कटा मशरूममा थपिदिनुहोस्, च्याम्पियनहरू तयार भएसम्म केही मिनेटको लागि हलचल र त्रास। दूधमा सुकेको सूखे सेतो रोटीको स्लाइस। हामी दोस्रो बल्ब पीसौं। यदि तपाईं प्यालेटमा प्याजको टुक्राहरू महसुस गर्नुहुन्छ भने - प्याजले पक्कै कटौती गर्नुहुन्छ भने, यदि तपाई यसलाई मनपर्दैन - यसलाई एक ब्लेंडर वा खाना प्रोसेसरमा एक समृद्ध स्थिरतामा पीस गर्नुहोस्। ठूलो कटोरामा, भान्सा राख्नुहोस्, यसमा अण्डा तोड्नुहोस्। जमीन मिनिसि प्याज, नमक र काली मिर्च जोड्नुहोस्। हङकङको ध्यान भेडा रोटी दूधबाट निस्कन्छ र भान्सा मा मिश्रण। एक मोजिम टेंडर भान्सा को गठन सम्म सम्म Mesim। मशरूम र प्याज तयार भएको थियो र लामो समयको लागि चिसो भएको थियो। तिनीहरूलाई नमक र काली मिर्च चाहिन्छ। अब सबैभन्दा गाह्रो - हामी कप्लेट बनाउनेछौं। गीला हातले यो गर - यो कि मासु तपाईंको हातमा बाँध्दैन। हामी खनिज मासुको चप्पलको बारेमा लिन्छौं, औंलाहरू यसलाई बलबाट बाहिर लैजान्छ। अब हामी ओरालो केक बनाउनको लागि हाम्रो बललाई फ्लाइट गर्न आवश्यक छ। केक को केन्द्र मा एक सानो नाली बनाइन्छ। हामी यो खोखोलामा सुकेको मशरूम र प्याजको मिश्रणमा फैलिएको छ। हामी भद्दा मासु संग भान्सा लिन्छौं। चिन्ता नगर्नुहोस्, यस चरणमा तपाईंले एक कपालको आकार पाउनुहुनेछ - बरु, तपाइँ फेरि बल प्राप्त गर्नुहुनेछ, जसको भित्र एक मशरूम भर्ती हुनेछ। अब बस मासुबल फ्ल्याक गर्नुहोस् र सावधानीपूर्वक यसलाई एक कपाल को आकार दिनुहोस्। त्यसै गरी, हामी बाँकी कटरहरू बनाउँछौँ। त्यसोभए प्रत्येक बखत भुइँमा राख्नु अघि आटामा रोपिएको हुनुपर्छ। एक फ्राइकिङ प्यानमा, हामी सब्जीको तेललाई तातो बनाउँछौं, कटरहरू त्यहाँ राख्छौं र एक छेउमा सुनको कस्ट बनाइन्छ। त्यसपछि अर्को तिर क्रस्ट नभएसम्म तान्नुहोस्। आफैलाई आगोको परिमाण निर्धारण गर्नुहोस् - यो धेरै छिटो हुँदैन, अन्यथा कटरलेटहरू जलाउनेछन्, तर भित्र तिनीहरू नम रहनेछन्, तर ढिलो हुँदैन, अन्यथा कटरहरू पखालिनेछन् र भुइँमा पर्दैन। त्यो हो, आगो औसत हुनु पर्छ, बरु पनि मध्यम-बलियो। त्यसैगरी, सबै अन्य कपालहरू रोस्ट गर्नुहोस्। यदि तपाईंलाई लाग्छ कि कप्लेटहरू अन्तमा फ्रि गरिएको छैन, तपाईं त्यसो गर्न सक्नुहुनेछ - जब सबै कटरहरू तयार हुन्छन्, केवल तिनीहरूलाई प्यानमा राख्नुहोस् र ढक्कनको साथ राख्नुहोस् (आगोसँग)। काट्लेट फिट। कुखुराहरूसँग भरिएको कटरहरू तयार छन्। Bon appetit! :)

सर्भरहरू: 4