- प्याज - 4 टुक्राहरू
- टुिलापिया फाइलहरू - 7 टुक्राहरू
- नमक, मरिच - - स्वाद गर्न
- क्रीम 20% - 150 ग्राम
- रोटी - 100 ग्राम
- अन्डा - 3 टुक्राहरू
- पनीर ग्रेटेड - 2 कला। चम्मच
- सब्जी तेल - 20 मिलिटर
- नींबूको रस - 2 वस्तुहरू। चम्मच
हामी ती सब्जीले तेलको साथमा सानो स्नेहन लुकाउनुहोस्, प्याज पतली रङमा राख्नु पर्छ। प्याजमा टिलापियाको फोलोले घेराङ्ग राखिएको छ। ठुलो, काली मिर्च र क्रीम डालो। रोटी एक प्रोसेसर को मदद संग एक टुक्रा मा कुचल छ। हल्का रूपमा 3 अण्डाहरूलाई हराउँदछ (प्रोसेसरमा हुन सक्छ, तर त्यसपछि रोटी क्रिमहरू पहिले हटाइनु पर्छ)। रोटी को हड्डी संग हराया अन्डा संग मिश्रण गर्नुहोस। मिश्रणमा ग्रेटेड पनीर जोड्नुहोस्, यसलाई मिश्रण गर्नुहोस् र हाम्रो माछा फिलेटमा पतली तहमा वितरण गर्नुहोस्। सब्जी तेल र नींबूको रस संग शीर्ष स्प्रे गर्नुहोस्, त्यसपछि ओवनमा बेकिंग डिश राख्नुहोस्, पहिले नै 200 डिग्रीसम्म गरम हुन्छ। हामी 25-30 मिनेट लिन सक्छौं। Bon appetit!
सर्भर: 7-8