सुँगुरको साथमा डुबको लागि अन्न तयार गर्ने? ओवनको लागि तयारी
सुँगुरको साथ पाक खाना पकाउने चरण-दर-चरण निर्देशनहरू अघि, तपाईंले अचम्मको छाँटकाँट गर्न चाहनु भएको छ जुन चिल्लो र रसियाको मासु बनाउनेछ, जो तपाईंको तालिकामा "पेट" को पर्वमा उपस्थित सबैलाई घुमाउनेछ।
सामग्रीहरू:
- सुन्तलाको रस - 1 फलबाट
- नींबूको रस - 1 फलको साथ
- नमक - 1 चम्मच
- ग्राउण्ड काली मिर्च - 0,5 चम्मच। चम्मच
- मसाले को मिश्रण "प्रोन्सेल जडी बूट" - 0.5 चम्मच
- सुक्खा बाजे - 1 चम्मच;
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। एक चमकदार
तैयारी:
- सबै सामग्रीहरूलाई एक कटोरामा मिलाएर मिलाएर मिलाउनुहोस्;
- बतखको तयारी गर्नुहोस्: छालाबाट सबै बोसोलाई सम्भव छ हटाउनुहोस्, भिसा कोर्नुहोस्, गर्दनको नजिकको छाला काट्नुहोस्, पखेटाहरू हटाउनुहोस्;
- एक अलग कटोरामा हामी बर्ड राख्दछौं, यसलाई अवार्ड बनाउनुहोस्, प्लेटलाई बन्द गर्नुहोस् वा खाना चलचित्र खिच्नुहोस् ताकि हावामा पुग्दैन। कम्तिमा 6 घण्टाको लागि फ्रिजमा मासु पठाउनुहोस्, र सम्पूर्ण रातको लागि आदर्श रूपमा। कमसेकम "दोहोरो" मासुको प्रक्रियामा केहि पटक - लेजरलाई एक तिरबाट अर्कोतिर फर्काउँछ।
पहिलो चरण तयार छ, पूरा भयो। अचार पछि, तपाईं सीधा गधा सुन्तला र ओवन मा बेकिंग गर्न अगाडी बढ्न सक्नुहुन्छ।
ओवनमा सुन्तला संग एक बतख पकाउने?
फ्रिज बाहिर बर्ड पाउनुहोस् र पाक कामको अर्को चरणमा जानुहोस्।
सामग्रीहरू:
- बतख - लगभग 2 किलो
- अजमेर - 2 ताराहरु
- वाइन मिठाई - 2 चम्मच। चम्मच
- महान् - 2 चम्मच। चम्मच
- जैतून का तेल - 1 चम्मच। एक चमकदार
तैयारी:
- नारंगी काट्नुहोस् चार टुक्रामा। यदि ठूलो बतख भने, तपाईं फल को 5-6 टुक्रा लिन सक्नुहुन्छ;
- तयारी र पिक्री कुखुराले सुँगुर र अजगरको साथ पूर्व तेलको रूप र सामानमा राखिएको;
- पूर्वोत्तर ओवन 1 9 0 9 सम्ममा मासु भित्र र 9 0 मिनेटको लागि पकाउनुहोस्;
- 45 मिनेट पछि, ओवन खोल्नुहोस्, बेकिंग कंटेनर को तल देखि रस को निकास र पक्षी को रूप मा डाल दिए। पूर्ण रूपमा पकाएर हरेक 15-17 मिनेटको प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्;
- बतख सुन्नको लागी सुरु गर्नु, चटको पकाउनुहोस्, दाखरस, मह र मक्खन मिश्रण गर्नुहोस्। यो कन्टेनर आगोमा राख्नु पर्छ, कहिलेकाहीँ चिसो र सिरपको स्थिरता प्राप्त गर्न एक फोडा उडाउनुहोस्;
- पक्षी ओवनबाट बाहिर टाँस्नुहोस्, प्लेटमा राख्नुहोस् र यसलाई थोडा ठोक्नुहोस्। सेरीरी हटाउन आवश्यक छ र खारेज गरिएको छ, यो अब थप प्रयोगको लागि उपयुक्त छैन, तर सुन्तला वरिपरि फैलाउन सकिन्छ। जबसम्म तापमान थोपा बन्छ तब - मधु-शराब सिरप संग बतख डालो र मेजमा सेवा गर्दछ।
ध्यान: वसूललाई सकेसम्म हटाउन निश्चित हुनुहोस्। यो नुस्खामा, यो आवश्यक छैन, डिश सूखी हुँदैन, किनकि फलले पर्याप्त नमी आवंटन गर्दछ। काँचको रसको साथ पकाइएको कालीको पानीलाई नबिर्सनुहोस्।
आँखाहरू डराउँछन्, र हातहरू गर्छन। तपाईले देख्न सक्नु भएको छ, नुहाउने चीजहरूसँग नुहाउने चीजमा नुहाउने कुरा हो। यो इष्टतम चरण-दर-निर्देश निर्देशनले कुखुराको मासुलाई मार्न मद्दत पुर्याउँदछ, र त्यसपछि त्यसलाई मिलाउनेछ। नारंगी र अजवालीको रस बाहिर रहेर बतखले विशेष स्वाद दिन्छ, यसलाई भित्रबाट निस्कन्छ। नतिजाको रूपमा, यो सुक्खा र माछाको टुक्रा बस मुखमा पिघ्न।