16 औं शताब्दीमा ककडीर रूस पुग्यो र तब देखि मानिसहरूले यसको शौक बढेको र मनपर्ने खानाहरू बीचको स्थानमा राखे। र लोक दबाइले कलकत्ताको सहयोगको रूपमा वर्गीकृत गरेको छ। प्राचीन लेखकहरूले लेखे कि एक ककडीले तपाईंको तिर्खा छोड्न सक्छ।
प्राचीन समयका कारण, एक ककड़ी एक महत्त्वपूर्ण उत्पादन हो, जस्तै लोक ज्ञान, लोक चिकित्सा, र पारंपरिक छुट्टियों द्वारा छोडिदिन्छ को लागी समर्पित रूसी ठाउँहरुमा विभिन्न स्थानहरु मा राखिन्छ।
कर्कर लगभग एलर्जी छैन, किनकि उनीहरूमा कुनै हानिकारक अशुद्धता छैन, त्यसैले तिनीहरू पनि विभिन्न एलर्जी प्रतिक्रियाहरूको सामना गरेर पनि उपभोग गर्न सकिन्छ।
ककबाल: उपयोगी गुणहरू
मैले नोट गर्न चाहने पहिलो कुरा भनेको छ कि कलक एक स्वादिष्ट सब्जी हो। यसको अतिरिक्त, पेट को लागि यो भारी छैन, तर एक व्यक्ति को आफ्नो आहार को विनियमित गर्न को लागि पनि अनुमति दि्छ। ककटेलको पानीमा 9 0%, यस प्रकारको खाना पान्सेराहरू लोड हुँदैन। फलस्वरूप, ककसहरू एक सजिलो र स्वस्थ आहार बनाउँछन्। र यदि तपाईं प्यान्रेराहरू लाई छुटाउन चाहानुहुन्छ भने, यो तातो र खीरामा बस्न पर्याप्त हुन्छ।
कर्करहरूमा निहित पानी थप विवरणमा बोलाइनु पर्छ। हामीले भर्खरै पत्ता लगाउथ्यौं कि ककड़ीले राम्रोसँग भुइँमा खसेको छ (यसको भोल्युम पेटको भित्ताहरू फैलाउँछ, यसकारण संतृप्तिको भाव दिन्छ), तर यो ककड़ीको "पानीको शक्ति" मा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण छैन। थप पाउन्ड डम्पिङ गर्न विचार सरल छ: यो क्यालोरीको न्यूनतम संख्या र थोरै स्वभावको भावना हो। तथापि, कुकुरको पानीको यो भन्दा पहिलो फाईल भन्दा बढी लाभ छ।
कर्करहरूमा निहित पानी एक प्राकृतिक adsorbent हो, धेरै विषाणुहरू विभाजन गर्न सक्षम छ। यसैले यो सब्जी विभिन्न विषाक्तताहरूको लागि उपयोगी छ। यस अचम्मको सब्जीको दैनिक प्रयोगले शरीरलाई सफा गर्न मद्दत गर्दछ, साथसाथै महत्त्वपूर्ण गतिविधिको परिणामको रूपमा संकलित विषाक्तहरुलाई हटाउन मद्दत गर्दछ।
ककड़ी रस को दैनिक खपत संग, तपाईं पित्त डुब र गली ब्लेडर मा पत्थर को संख्या को कम गर्दछ। केवल यहाँ यो अत्यन्त महत्त्वपूर्ण छ कि यो अधिकृत हुँदैन, किनकि ककलरको अत्यधिक मात्राले ढुङ्गाको आलोचनालाई रोक्न सक्छ जुन जटिलता संग भरी छ!
एक महत्वपूर्ण कारक कर्करहरुमा सोडियम र पोटेशियम आयनों को उपस्थिति छ, जसलाई यसको विषाक्तता को मजबूत गर्दछ (शुद्ध क्षमता)। आलु कर्करमा, सोडियम भन्दा धेरै बढी (17: 1), जुन एक निरन्तर तर हल्का डायरेटिक प्रभाव हुन्छ।
ककलरको लागि धन्यवाद, हानिकारक पदार्थहरू शरीरबाट हटाइएका छन्, किनभने कर्करहरूमा निहित पानी, पित्ताहरू विषाक्त पदार्थहरू (उनीहरूको एकाग्रता घटाउँदछ), र डाईरेटिक प्रभावको कारण तिनीहरू तीव्र रूपमा शरीर बाहिर निस्कन्छन्। यसको अतिरिक्त, ककबाड फाइबर adsorbs राम्रो (यो, अवशोषित) पोथीहरु जो आंत मा संचित छ।
माथिको सबै, एक हल्का डायरेटिक प्रभाव र पोटेशियम संतृप्ति सुगन्धित हृदयको रोगबाट पीडित मानिसहरूका लागि कर्करहरू अनिवार्य खाना बनाउँदछ।
ठूलो संख्यामा कर्करहरू समूह बी, भिटामिन सी (एथोरबिक एसिड), धेरै मूल्यवान खनिजहरू - फलाम, फास्फोरस, क्यालसियमका भिटामिनहरू छन्। ककम्बर एक उत्कृष्ट सजावटी हो, त्यसैले यो माथिल्लो श्वसन पथ, तपेदिक को कतार को लागि धेरै उपयोगी छ।
तपेदिक मा ककडीर को प्रभाव यस तथ्य द्वारा प्रबलित हुन्छ कि ककड़ी बेहतर प्रोटीन को भोजन देखि अवशोषित गरिन्छ, यसैले ककड़ी सलाद माछा या मासु को सबै भन्दा राम्रो र सबै भन्दा उपयोगी साइड पकवान हो।
100 ग्रामकागजहरू 3 मिलीग्राम आईडिनमा छन्, यो निश्चित रूपले सानो छ, तर थाइरोइड ग्र्ल्याण्डले लगभग पूर्ण रूपमा क्युजलहरूमा निहित आईओडाइनलाई अवशोषित गर्दछ, जसले बारीमा थाइरोइड रोगहरूको निवारण उपाय हो।
यसको अलावा, ककड़ीले गुणहरू छन् जुन शरीरमा चयापचय प्रक्रिया सुधार गर्न मद्दत गर्दछ।
यो सब्जी कम लोलोरी हो, फोलिक एसिड हुन्छ जुन भूख कम हुन्छ। कर्करहरू इन्सुलिन-जस्तै पदार्थहरू हुन् जसले रक्तचापको स्तरको सामान्यतालाई बढावा दिन, कार्बोहाइड्रेटको वोसोमा परिवर्तनलाई रोक्न, बढ्दै जान्छ कि कर्कहरू सक्रिय किलोमिटरहरू थप किलहरू र मधुमेहको विरुद्धमा लड्न प्रयोग गरिन्छ।
तर यो सबै निको गुणहरू होइन जुन ककुलहरू छन्।
ककलबार पनीर को धेरै फाइबर को रचना मा, जो आंतों का पेस्टल्सिसिस मा सुधार गर्दछ र धीरे साबुन को सूजन हुन्छ, यसैले कर्कुज खाने कोलोफाइट धेरै उपयोगी छ।
कर्करहरूको कास्मेटिक गुणहरू
ककडी रस:
- पुरा तरिकाले छाला नमी
- छाला ठोक्कियो;
- छाला धकेल्छ।
- घामहरू गाँस्छन्;
- सूर्यबाट जोगाउँछ।
यदि छाला मुँहासे र मुँहासेको प्रकोप हो भने, तपाईले खाना खाएर आधी घण्टा खाना खाएर खानेकुरा अघि तीन चोटि छालाको साथको आकारमा र नुन बिना।
ओमेमेमेटस एडेमेमा संग (या साधारण तरिका मा, आंखों को तल बैग), यो आवश्यक छ कि ताजा ककडी रस देखि 15 मिनेट को लागि अनुप्रयोगहरु (उपकरणहरु को नजिकै स्थित पूरी सतह मा बनाइन्छ), र फेरि सूजन गायब हुनेछ, बेशक उनको उपस्थिति को कारण छैन गम्भीर रोगहरू।