कफी र कफीको फाइदा

कफी पृथ्वीमा सबैभन्दा पुरानो पेय मध्ये एक हो। धेरै इथियोपियाली जनजातिहरूले कफी बीन थिइन्, त्यसपछि जनावरको मोटीसँग मिलाइयो र सानो बलमा घुमाईयो। तैयारी खानाले रोमाञ्चक गुणहरू छन् र कठिन प्राकृतिक परिस्थितिमा जीवनलाई धेरै सुविधा दिन्छ।

कफी बियरको लुगाबाट पूरै विकसित गरीएका समुदायहरू शराब (कावा) उत्पादन गरे - जसको अर्थ विषाक्त पेय हो। यी समयबाट आधुनिक नाम "कफी" देखा पर्यो।

संदिग्ध अन्तर्गत कफी।
कफी रायको सन्दर्भमा सधैं फरक छ। उदाहरणका लागि, पूर्वमा यो ड्रिलीस, गाउट, स्कूबी र आँखा रोगको लागि उपचारको रूपमा प्रयोग गरिएको थियो। मक्का मा, यो पेय पिउन निषेधित गरिएको थियो, "जनसंख्या को बीचमा मजा फैलाउने"। फारसी प्रेमी कथाहरूमा कफीको लागि अरब मानिसहरूको मनोवृत्ति झल्काउन थाले। यी कथाहरूमध्ये एक भन्छन् कि अगमवक्ता मोहम्मदले आफ्नो जीवनमा पहिलो कफी कफी पकाएपछि उनी तुरुन्तै महसुस गर्थे कि उनी 50 महिलाहरू मालिक र 40 घोडाहरू पराजित गर्न सक्थे।

17 औं शताब्दीमा इङ्गल्याण्डको कफी एक सार्वभौमिक चिकित्सा यन्त्रको रूपमा मानिन्छ। ब्रिटिश मध्ये एक पनि एकदम औषधि को कफी र पिघल मक्खन देखि बनाइयो। यो औषधि कथित रूपमा हिसेरिया र आंत रोगहरू निको हुन्छ। सन् 1685 मा फ्रान्समा डा। फिलिप सिलिस्टर डफल्टले कफीको पहिलो वैज्ञानिक अध्ययन गरेपछि पछि साबित भयो कि केही मान्छे कफी पिउन सक्छन् र केहि कडा रूपमा निषेधित हुन्छ।

समयमा कफीको फाइदाहरू र खतराहरूको बारेमा विवादहरू धार्मिक र वैज्ञानिक दुवैमा शान्त थिएनन्। ईसाई र मुसलमानहरूले विश्वास गर्छन् कि कफी एक स्याउको पेय हो, र यसले शराबलाई बदल्न सक्छ। अर्कोतिर, पशुपक्षीहरूले कफीलाई "परमेश्वरको सजाय" भनेर माने।

स्वादको मुख्य तत्व।
कच्चा रूपमा कफी अनाज लगभग 2 हजार पदार्थ हुन्छन् - यो प्रोटीन, पानी, खनिज लवण, वसा हुन्छ। बरसातको प्रक्रियामा, अनाज अधिकांश पानी (11% देखि 3% सम्म) गुमाउँछ। रासायनिक संरचनाले पनि भुमिकाको अवधिमा निर्भर गर्दछ।

तयार निर्मित फारममा, कफी सेन्स 25% फ्रुक्टोस, सुक्र्रोस, ग्यालेक्सीजस्तो। 3% बोसोहरू जुन सामान्यतया कफी आधारमा रहेका छन् र 8% कार्बनिक एसिडमा छन्।

क्याफिनको कार्य
क्याफिन उत्तेजनाको कारण विशिष्ट छ, जो क्रमशः हुन्छ र लगभग 3 घण्टासम्म हुन्छ। क्याफिनले शरीरमा जम्मा गर्दैन र इन्जेक्शन पछि धेरै घण्टाको उत्साहित हुन्छ। कैफीन को एक धेरै ठूलो खुट्टा 10 कप को मजबूत कफी छ, जो विषाक्तता बढ्न सक्छ। मानव जीवनको लागि एक महत्वपूर्ण खुट्टा कैफीनको 10 ग्राम हो, 100 कपको कडा कफीको बराबर।

कफी प्रयोग गर्नुहोस्।
1. हृदय र चयापचय को काम मा सुधार गर्दछ।
2. फेफड़े प्रकार्यमा उत्कृष्ट प्रभाव।
3. रक्त आपूर्ति सक्रिय गर्दछ।
4. खनिज र भिटामिन पीपीको दायाँ मात्रा समावेश गर्दछ।
5. गुर्दे को उत्तेजित गर्न मा मदद गर्दछ।
6. कटौती गर्दा रक्त रोक्न मद्दत गर्दछ।
7. अनुकूलले सम्मोहनलाई असर गर्छ।
8. शरीरको सहनशीलतालाई महत्त्वपूर्ण रूपमा बढाउँछ।
9 मनमा सुधार गर्छ।
10. प्रारम्भिक चरणहरूमा ठण्डको उपचार गर्न मद्दत गर्दछ।
11. ध्यान केन्द्रित गर्न क्षमता।